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高橋小菜

  連山區高橋小菜廠(chǎng)位于高橋鎮中心,距錦州港7公里、京沈高速公路出口處1公里。該廠(chǎng)始建于晚清末年光緒年間,有百年歷史,為錦州小菜振譽(yù),它是生產(chǎn)腌漬菜的發(fā)源地,也是早年向宮庭饋贈的佳品。     百年來(lái),該廠(chǎng)承系了祖傳制作小菜的工藝,以科學(xué)的配方精制而成。生產(chǎn)加工各種醬菜、蝦油菜、醬系列100多個(gè)品種、加工能力7000噸,年產(chǎn)值650萬(wàn)元,利稅近百萬(wàn)元,是東北地區最大的腌漬菜集散地。所擁有的“錦港牌”海鮮小菜等一批品牌多次獲得省、部級質(zhì)量獎和國際博覽會(huì )銀質(zhì)獎,2007年被中國食品協(xié)會(huì )授譽(yù)中國傳統腌制菜研發(fā)生產(chǎn)基地,有眾多產(chǎn)品打入國際國內市場(chǎng)。

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