葫蘆島市南票區(qū)黃土坎鄉(xiāng)具有得天獨厚的適合杏樹生長發(fā)育的自然小氣候條件，大杏生產(chǎn)歷史悠久，素有“關(guān)外第一早、第一大”之美譽。該鄉(xiāng)現(xiàn)有各種果樹65萬株，其中大杏15萬株，常年產(chǎn)量750萬公斤左右，品種主要有銀白、綏李杏及麻真核。近年來隨著果業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，金太陽、凱特、駱駝黃及麥黃杏等新品種的比例不斷增加，現(xiàn)已形成規(guī)模。由于黃土坎鄉(xiāng)具有適合杏樹生長發(fā)育的優(yōu)良的自然條件，并且遠(yuǎn)離城區(qū)，周圍沒有工廠、企業(yè)，這里生產(chǎn)的大杏果色金黃，有紅暈，色澤艷麗；果個大，果皮薄，果肉橙黃色，多汁、有香氣；果實含糖量高，成熟早，比其他地區(qū)可提前3－5天上市，是理想的營養(yǎng)價值較高的無公害果品，具有很強的市場競爭力。另外，2001年在該鄉(xiāng)又率先進(jìn)行凱特杏的設(shè)施栽培，進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)，使大杏提前2個月上市，市場批發(fā)價達(dá)20元/公斤，遠(yuǎn)銷吉林、黑龍江等地。