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六股河鴨蛋

六股河水質(zhì)清新,無(wú)污染,無(wú)公害,河中盛產(chǎn)魚(yú)蝦等多種水生動(dòng)植物,岸邊野菜叢生,昆蟲(chóng)眾多,是六股河蛋鴨理想的天然飼料。六股河鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、類(lèi)脂質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等,切開(kāi)后蛋清白嫩,蛋黃紅而流油,令人食欲大開(kāi)。建昌山場(chǎng)資源豐富,散養的溜達雞蛋營(yíng)養價(jià)值極高且味道鮮美。

    

建昌縣是畜禽養殖大縣,也是農民經(jīng)濟合作組織發(fā)展較好的縣,現在全縣成立各種專(zhuān)業(yè)合作社和經(jīng)營(yíng)性協(xié)會(huì )151家,其中畜禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社就占94家,養雞專(zhuān)業(yè)合作社25家;養豬專(zhuān)業(yè)合作社39家;養鴨專(zhuān)業(yè)合作社2家;存欄蛋雞10萬(wàn)只、年產(chǎn)雞蛋50萬(wàn)噸;山林地溜達雞150萬(wàn)只、產(chǎn)蛋150萬(wàn)噸;蛋鴨5萬(wàn)只,產(chǎn)蛋量7.5萬(wàn)噸。由于本縣飼料充足、水質(zhì)好、無(wú)污染,所以畜禽蛋質(zhì)量?jì)?yōu)良、綠色,深受消費者青睞,特別是六股河鴨蛋以其黃紅、油質(zhì)、口感好而聞名省內外,銷(xiāo)售達11個(gè)市縣。我縣畜禽產(chǎn)品種類(lèi)繁多,質(zhì)量上乘,資源豐富,遠近皆知。

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