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桓仁大榛子

桓仁大榛子地理標志產(chǎn)品保護范圍為遼寧省桓仁滿族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

(一)品種。

薄殼紅、達維、金鈴、平頂黃、玉墜。

(二)立地條件。

保護區(qū)范圍內(nèi)海拔≤500m,坡度≤25°;土壤為棕壤或暗壤土,pH值6.5至7.5,土層厚度≥

50cm,有機質(zhì)含量≥2.0%。

(三)栽培管理。

1. 育苗:春季萌芽前或6月下旬根蘗壓條育苗。種苗必須品種純正、生長健壯、根須正常、無

檢疫性病蟲害。

2. 定植:定植時間為4月上中旬;栽植密度為每公傾945株至1110株。

3. 施肥:每公頃每年施優(yōu)質(zhì)有機肥≥14.2噸,施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥284kg至1068kg(復(fù)合肥N、P、K

的比例為1:2:2)。

4. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

(四)采收。

8月下旬至9月上旬,果苞和果頂由白色變成黃色時采收。

(五)加工。

采收后自然晾曬脫苞。

(六)質(zhì)量特色。

1. 感官特色:堅果個大金黃色至暗紅色,色澤光亮,皮薄,仁滿,果仁飽滿度≥90 %。

2. 理化指標:果仁粗脂肪含量≥46.0%,蛋白質(zhì)含量≥20.0%,水分≤6.0%,果殼厚度≤

1.5mm,單果重≥2.0g,出仁率≥40%。

3. 安全要求:產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

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