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稻蝗

蝗蟲(chóng)為藥食兩用昆蟲(chóng),卵生,屬昆蟲(chóng)綱直翅目,蝗科。據統計,蝗科共有859種蝗蟲(chóng),能入藥供食用的主要有兩種,即東亞飛蝗和中華稻蝗,這兩種蝗蟲(chóng)營(yíng)養豐富,肉質(zhì)松軟、鮮嫩,味美如蝦,據《飛蝗之研究》和《飛蝗的飼料價(jià)值》等書(shū)介紹,蝗蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、昆蟲(chóng)激素等活性物質(zhì),并含有維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素,蝗蟲(chóng)不但是美味佳肴,而且還是治病良藥,有暖胃肋陽(yáng),健脾消食,祛風(fēng)止咳之功效。《本草綱目》記載,蝗蟲(chóng)單用或配伍使用能治療多種疾病,如破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、發(fā)熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟,凍瘡,氣管炎和防止心腦血管疾病等。可以十只煎湯服,或炒存性研末服,五只/次,凍瘡炒存性研末調香油涂患處。

 蝗蟲(chóng)營(yíng)養豐富,肉質(zhì)鮮嫩,味美如蝦,在香港等地具有“飛蝦”的美稱(chēng)

純綠色食品,無(wú)公害,汲取天然之精華,吃的是水稻,喝的是天然的露水。

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