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北鎮(zhèn)葡萄

北鎮(zhèn)市是聞名全國的葡萄之鄉(xiāng),也是全國最大的葡萄鮮儲(chǔ)基地,種植的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個(gè)品種。北鎮(zhèn)葡萄具有果形好、糖分高、無污染、質(zhì)量好、易儲(chǔ)藏等特點(diǎn)。北鎮(zhèn)市已被國務(wù)院農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、中國農(nóng)學(xué)會(huì)、中國特產(chǎn)報(bào)社評為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。

申請人:北鎮(zhèn)市果樹技術(shù)服務(wù)總站

所在地域:2012年

地域范圍

北鎮(zhèn)葡萄保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°33′—121°55′,北緯41°22′—41°46′之間,覆蓋境內(nèi)大市、正安、富屯、廣寧、鮑家、常興店、閭陽、溝幫子、廖屯、趙屯等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),栽培面積20萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到36萬噸,其中設(shè)施葡萄栽培面積5000畝,主要分布在廣寧、廖屯、正安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(一)外在感官特征: 北鎮(zhèn)葡萄具有色澤黑紫、果粒均勻、顆粒飽滿、適口性強(qiáng)等特點(diǎn)。 1、果穗:圓柱形或圓錐形,中等緊密,結(jié)構(gòu)均勻,果粒大小一致,每穗果粒35—45粒,穗重400—550g。 2、果粒:平均粒重10—12g。 3、著色:果實(shí)著色率99%,達(dá)到紫黑或藍(lán)黑色。4、外觀質(zhì)量:果面清潔、果粒完整、果粉中等厚、無粉塵污染與農(nóng)藥污染。 5、果梗:完整無損傷、無病、不干枯。 6、成熟度:充分成熟,反應(yīng)該品種所具有的風(fēng)味和特征。 (二)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo): 北鎮(zhèn)醫(yī)巫閭山特殊氣候特點(diǎn)和遼西多光少雨季風(fēng)性氣候生態(tài)環(huán)境,賦予了北鎮(zhèn)葡萄獨(dú)特內(nèi)涵。富含多種人體所需營養(yǎng)物質(zhì),各種指標(biāo)均達(dá)到或超出平均標(biāo)準(zhǔn) (三)安全要求 1、砷的測定 按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。 2、鉛的測定 按GB/T5009.12規(guī)定執(zhí)行。 3、鎘的測定 按GB/T5009.15規(guī)定執(zhí)行。4、汞的測定 按GB/T5009.17規(guī)定執(zhí)行。 5、氟的測定 按GB/T5009.18規(guī)定執(zhí)行。 6、六六六、滴滴涕的測定 按GB/T5009.19規(guī)定執(zhí)行。 7、敵敵畏、樂果、殺螟硫磷的測定 按GB/T5009.20規(guī)定執(zhí)行。 8、百菌清的測定 按GB/T14878規(guī)定執(zhí)行。 9、三唑酮的測定 按GB/T14879規(guī)定執(zhí)行。

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