河套大白菜 內(nèi)蒙古 ? 巴彥淖爾 ? 五原 河套大白菜多為包心白菜種，生長期為90天，平均株高45厘米。其特點是包心緊密、凈菜率高，品質(zhì)好，適合烹、炒、淹制、涼拌、做餡。淹制的大白菜是河套酸燴菜的主料，以實惠和特有的地方風(fēng)味著稱，是最受河套人民喜愛的家常菜。全盟平均每年種植商品大白菜1.7萬畝左右，畝產(chǎn)在9000公斤左右，高產(chǎn)可達(dá)1萬余公斤。( 臨河) 贊 (0) 39 151 生成海報 鐵鍋燜面 下一篇 0001-01-01 河套胡麻 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
