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黑椒素排

黑椒素排

材料:黑椒素排半包(素食店有售)、西蘭花數(shù)朵、姜末1匙、香菜末1匙、紅辣椒末1匙

調(diào)料:素?cái)群挠汀⑺仉u粉、精鹽各適量

做法:

1:將買好的黑椒素排用刀面輕拍到松軟,再用平底鍋煎致金黃色備用。

2:西蘭花洗凈切小朵備用。

3:將開(kāi)水煮沸后放入西蘭花、精鹽、少許色拉油煮熟后撈出空出水分?jǐn)[放到盤子周圍。

4:把煎好的黑椒素排擺放在西蘭花中央。

5:鍋內(nèi)放入少許色拉油炒香姜末、香菜末、紅辣椒末,加入少許素調(diào)味料高湯調(diào)味,澆汁在煎好的黑椒素排上即可。

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