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盂縣花椒

盂縣花椒已有千余年的栽培歷史。主要品種有大紅袍、小紅袍、黃金椒等。其特點(diǎn)是色澤鮮艷,外紅內(nèi)黃,香味芬芳,當(dāng)?shù)厝酥^之“十里香”。全縣現(xiàn)有結(jié)果椒樹55萬株,年產(chǎn)35萬公斤,暢銷全國。

陽泉花椒盛產(chǎn)于盂縣北部。以果實(shí)圓潤(rùn)均勻、顆粒大、出油率高而著稱。

主要產(chǎn)品有:黃金椒、大黃袍等。年產(chǎn)量達(dá)23.8萬公斤。年出口量達(dá)2萬公斤,主要銷往歐美、獨(dú)聯(lián)體各國和蒙古等地。

盂縣花椒,馳名遐爾,是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)。主要種植于盂縣北部地區(qū),已有一千多年的栽培歷史。盂縣花椒飲譽(yù)之晉,頗負(fù)盛名,主要品種有:大紅袍、小紅袍、黃金椒等。盂縣花椒的特點(diǎn)是色澤鮮艷,外紅內(nèi)黃,香味芬芳,人稱“十里香”。具有皮細(xì)、籽小、粒大、色鮮、味香、耐貯存、椒籽含油量高等特點(diǎn)。全縣現(xiàn)有花椒樹60多萬株,年產(chǎn)花椒40多萬公斤。花椒曬干后,可存放3至5年,其香味不減,是一種理想的調(diào)味佳品,入藥,有溫中散寒,除濕、開胃、止痛等作用,夏季用紗布包成小包,放入衣柜或米缸中,可防蟲蛀。除供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)外,還遠(yuǎn)銷國外。

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