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潞黨參

潞黨參主要產(chǎn)于晉東南的平順、陵川、黎城、武鄉、長(cháng)治等縣。 歷史:明代李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹黨參時(shí)寫(xiě)到“是黨者根須頗纖長(cháng),根下垂,有得一尺余則,或十歧者。其價(jià)與銀等,稍好難得”。潞黨參根圓維錐形,頂端膨大,且有多數莖痕,俗稱(chēng)“獅子頭”,潞黨參的斷面淡黃或黃白色,中央有黃色圓心,具有味甜、個(gè)大、粗肥長(cháng)、皮紋直、皮色黃黑、肉堅密、皺紋多、不干燥等特點(diǎn)。以條長(cháng)、粗肥、斷面呈白色為佳。黨參是山西地道藥材。以根入藥,性平味甘,具有補中益氣、生津液、和脾胃等功能,是中藥常用藥之一。以潞黨最為馳名。

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