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榆錢(qián)飯

榆錢(qián)飯

榆錢(qián)飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,主要就是榆錢(qián)和玉米面,將他們混好,然后放在秕子上蒸。不過(guò)那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘。還好,奶奶總是能恰當的把握時(shí)候。出鍋后,我們每人盛上一大碗,澆上必不可少的調料--蒜汁,然后開(kāi)始享受那美味,狼吞虎咽,一點(diǎn)都不夸張。

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