產(chǎn)于河北廊坊。出肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，其抗病力、適應(yīng)性、覓食能力均較強(qiáng)，耐粗放管理。采取水中放養(yǎng)和舍中補(bǔ)飼相結(jié)合，夏秋任其到水中或草灘自由覓食；冬春冰凍季節(jié)補(bǔ)充一些糧食、糠麩及含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)飼料即可。產(chǎn)蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，炒食色鮮味美，亦是腌制咸蛋和松花蛋的最佳蛋類(lèi)。