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涿州貢米

涿州貢米又稱涿州御米,在涿州已有一千三百多年的栽培歷史,自唐代以來,成為為歷代帝王進(jìn)貢的大米,故稱“御米”。涿州大米色澤潔白如玉,晶瑩透明,煮熟顆粒長(zhǎng)且不斷,將飯晾干再煮,色味均不減。涿州大米之所以被皇帝所喜愛,與其產(chǎn)地有關(guān),大米產(chǎn)在涿州邵村一帶,那里地下水豐富,水質(zhì)清澈甘甜,含有豐富的礦物質(zhì),故此水澆灌出來的大米風(fēng)昧獨(dú)具。邵村產(chǎn)稻米歷史悠久,古時(shí)就有“邵村花田”之稱,是涿州古八景之一。現(xiàn)在,涿州貢米經(jīng)過精加工,免淘沖氮,真空包裝,銷往世界各地

( 涿州)

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