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農家鱸魚(yú)燜金餅

農家鱸魚(yú)燜金餅

金餅就是我們常說(shuō)的玉米餅,與燜得酥爛的鱸魚(yú)搭配在一起。鱸魚(yú)雖然是采用燜的烹調方法,但肉質(zhì)并沒(méi)有因為烹調方法的原因而喪失其應有的鮮嫩特點(diǎn)。其口味濃香酥爛,鮮香適口,搭配金黃酥脆的玉米餅,口味十分濃郁。其特點(diǎn):色澤紅亮、滑嫩鮮美、回味無(wú)窮。

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