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老幼樂(lè)包子

老幼樂(lè)包子

包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后通過(guò)蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區(qū),包子一般叫做饅頭。

全國(guó)大部分地區(qū)是區(qū)分包子和饅頭的。沒(méi)餡的叫饅頭,有餡的叫包子。

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