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喀什無(wú)花果

無(wú)花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分,有滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開(kāi)胃、催乳等作用。還可健胃清腸,消腫解毒。無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,總糖量18.5%,蛋白質(zhì)0.907%,粗脂肪1.58%,粗纖維1.33%,磷0.034%,果膠0.7%。每百克鮮果內(nèi)含硫胺酸(B1)0.4mg(毫克),核黃素(B2)0.04mg,胡蘿卜素0.03mg,還富有多種人體需要的微量元素。無(wú)花果可以健脾胃,潤(rùn)腸通便,特別是對(duì)老年性便秘,產(chǎn)后、病后體虛而引起的便秘具有很好的藥效。

  面積達(dá)3788畝,產(chǎn)量0.1萬(wàn)噸。除塔縣、澤普和葉城縣外,均有栽培,其中喀什市和岳普湖、疏附、巴楚等縣面積較大。

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