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霍城蘋果

伊犁河谷栽植蘋果歷史悠久,品種優(yōu)良,產(chǎn)量豐富,是新疆著名的蘋果產(chǎn)地。伊犁是世界蘋果起源地之一,至今仍存有14萬畝全國罕見的原始野生蘋果林,這為栽培蘋果提供了寶貴的物種資源。位于霍城縣境內(nèi)的“阿力麻里”就是世界唯一以蘋果命名的城市,阿力麻里系突厥語,意為蘋果城。

伊犁河在元代稱亦刺河,“亦刺”就有蘋果之意,伊犁現(xiàn)有100多個(gè)品種,著名的地方品種有阿波爾特、紅蒙派斯、金塔干、黃元帥、伊犁國光等,這些品種在霍城具有栽培。

元朝劉郁著《西使記》云:“出關(guān)(今果子溝)至阿力麻里城,市井皆流水交貫,有諸果,惟瓜、葡萄、石榴最佳。”可見霍城縣栽培水果早已有所記載。

霍城縣具有栽培蘋果、葡萄、杏、桃子等水果極為優(yōu)越的自然條件,具有適宜果品生長(zhǎng)的最佳緯度和海拔高度,光照充足,晝夜溫差大,紫外線強(qiáng),氣候宜人,還有獨(dú)特的逆溫帶氣候資源,這里出產(chǎn)的蘋果色澤紅艷,味道清香,酸甜適中,品質(zhì)優(yōu)良,且耐貯藏耐運(yùn)輸。

霍城縣目前蘋果栽培面積僅次于葡萄,主要栽培區(qū)在天山腳下,正在建設(shè)的伊犁紅蘋果基地面積將會(huì)達(dá)到10萬畝。與此同時(shí),霍城縣還與新疆農(nóng)夫果園霍城果業(yè)開發(fā)有限公司合作,建設(shè)高酸蘋果基地。高酸蘋果是一種原料果,主要用于食品加工,榨取果汁。

作者:陳友銘

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