海原小茴香

小茴香在海原縣有著(zhù)悠久的種植歷史，生產(chǎn)的小茴香色美、味純、質(zhì)優(yōu)，被譽(yù)為上等調味品。隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，城鄉居民尤其是經(jīng)濟發(fā)達地區對小茴香產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大，優(yōu)質(zhì)小茴香頗受人們的青睞。海原縣委、0將小茴香種植作為我縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，通過(guò)政策引導、資金扶持，加之市場(chǎng)帶動(dòng)，使全縣小茴香種植有了長(cháng)足發(fā)展，目前全縣共種植小茴香5.7萬(wàn)畝，成為當地農村經(jīng)濟和農民增收的新亮點(diǎn)。小茴香既可入中藥，又可作為佐料食用。其生育期長(cháng)、耐旱耐鹽堿，種植投入少，效益相對較高，是鹽堿沙壤地帶和溝壩沙河流域首選的種植作物。海原縣小茴香生產(chǎn)始于農民自發(fā)的庭院種植，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展，小茴香逐步走出了庭院，形成了以西安鎮為中心，輻射樹(shù)臺、關(guān)橋、史店、曹洼等鄉鎮的生產(chǎn)基地。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：海原小茴香顆粒飽滿(mǎn)，為長(cháng)橢圓形和圓柱形，有的稍彎曲，兩端略尖。色彩多為淡綠色，縱向豎紋相間，也有黃綠色的。2、內在品質(zhì)指標：海原小茴香粗脂肪含量15.98-16.8g/100g，以顆粒均勻、質(zhì)地飽滿(mǎn)、色澤鮮綠、氣味芳香濃郁而著(zhù)稱(chēng)。3、安全要求：海原小茴香執行《NY5010-2002 無(wú)公害食品蔬菜》標準。

地域范圍

海原小茴香產(chǎn)于海原縣西安鎮(園河村、西安村、小河村、湖灣村、付套村)、樹(shù)臺鄉(二百戶(hù)村)、關(guān)橋鄉(羅山村、麻春村)、史店鄉(米灣村)、曹洼鄉(曹洼村)、賈塘鄉(-村)、李旺鎮(七百戶(hù)村、馬蓮村)。海原縣小茴香種植區地理坐標為東經(jīng)105°09′45″-106°10′10″，北緯36°06′40″-37°04′32″，海拔1600-2300米。西安、樹(shù)臺、關(guān)橋、史店、曹洼、賈塘等鄉鎮位于全縣中部，李旺鎮位于全縣東部。總生產(chǎn)面積8000公頃，總產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸。