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北董大蒜

北董大蒜

大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周?chē)o基部盤(pán)狀,生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見(jiàn)白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。

山西

曲沃縣北董鄉果蔬協(xié)會(huì )

曲沃縣北董鄉的景明村、南林交村、北林交村、東明德村、西明德村、南下郇村、東下郇村、東閆村、西閆村、白水村、李野村、義門(mén)村等17個(gè)主要行政村。地理坐標為東經(jīng)110°24′~110°37′,北緯35°33′~ 35°51′

AGI2017-02-2067

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