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糖火燒自由行旅游攻略

  • 京稻糖火燒——老北京最具特色的一種小吃

    糖火燒是是滿(mǎn)族傳統小吃,因其制作時(shí)用缸作成爐子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早點(diǎn)之一,已有300多年歷史,原為通州小吃,后傳入北京,成為北京小吃。糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。相傳遠在明朝的崇禎年間,叫劉大順的回民,從南京隨糧船沿南北大運河來(lái)到了古鎮通州,也就是如今的北京城正東的通州。劉大順見(jiàn)這通州鎮水陸通達,商賈云集,是個(gè)落腳謀生的好去處,便在鎮上開(kāi)了個(gè)小


    2022-04-21
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