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糖火燒自由行旅游攻略

  • 京稻糖火燒——老北京最具特色的一種小吃

    糖火燒是是滿族傳統(tǒng)小吃,因其制作時(shí)用缸作成爐子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早點(diǎn)之一,已有300多年歷史,原為通州小吃,后傳入北京,成為北京小吃。糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。相傳遠(yuǎn)在明朝的崇禎年間,叫劉大順的回民,從南京隨糧船沿南北大運(yùn)河來到了古鎮(zhèn)通州,也就是如今的北京城正東的通州。劉大順見這通州鎮(zhèn)水陸通達(dá),商賈云集,是個(gè)落腳謀生的好去處,便在鎮(zhèn)上開了個(gè)小


    2022-04-21
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