山西朔州小吃景點 山西朔州旅游以及美食
導讀:山西朔州小吃景點 山西朔州旅游以及美食 1. 山西朔州旅游以及美食 2. 朔州的特產美食 3. 山西朔州的特色美食 4. 朔州家鄉(xiāng)美食 5. 山西朔州的美食 6. 山西朔州旅游以及美食有哪些
1. 山西朔州旅游以及美食
朔州萬達,其實規(guī)模并不是很大,如果你去的早的話,可以先到負一樓,有一個密室逃脫,可以先到那里玩一會兒,果玩累了,想吃想吃的話可以到負一樓有很多的小吃,如果是和朋友正兒八經聚餐的話,可以到四樓那里邊有比較合適的飯菜,吃完飯想逛街的話,一樓二樓三樓有很多的服裝,彩妝店鋪還有一些類似于雜貨鋪之類的,最后回家之前可以到負一樓美特好超市進行購物
2. 朔州的特產美食
朔州市區(qū)的特產很多,應縣的涼粉,提溜兒,大蒜,懷仁的羊雜碎,右玉的沙棘汁,平魯的莜面魚魚,紅山蕎面碗托兒等。
3. 山西朔州的特色美食
黃糕雞肉莜面燉羊肉小米
4. 朔州家鄉(xiāng)美食
朔州特色小吃很多,如果非要說哪個最好吃?還真不好排位。因為個人口味不同,所以排名也不同。按照我的口味排名第一的應該是右玉羊雜割;朔州右玉羊雜割歷史悠久,是當地不可錯過的特色美食,這里的羊肉鮮美肥嫩,香酥肥腴、鮮美可口,講求一水熬煮,原湯原汁,羊骨也砸爛放入鍋內熬煮,制作非常精細,其精妙之處就在于自家做的手搟粉,Q爽彈牙,嫩滑勁道,再蓋上一層酥爛鮮香的羊雜,撒上蔥花和秘制辣椒油,味道極美。
第二,右玉鹽煎羊肉;鹽煎羊肉是朔州婦孺皆知的一道特色名菜,為當地人民和眾多游客所喜愛。半只羊一碗水,羊肉用鹽烹制,大火開鍋慢火燉,香氣四溢,鹽煎使得羊肉深層次的滋味得以釋放,簡單的食材和原始的烹制過程極大的保留了食材原本的味道,做出來的味道鮮美,口感十足,只要吃一口,你的口水肯定會記住它!
第三:應縣涼粉;應縣涼粉是當地別具風味的特色美食,街上到處都在賣涼粉,小販通常會在街邊置一條桌幾個小凳居中而坐,膝邊擱著一兩個冰水桶將涼粉泡在里面,現(xiàn)吃現(xiàn)撈,透亮的涼粉從礤子中漏進碗里,加上辣椒油、還有醬油醋之類的作料,放上豆腐干絲、黃瓜絲,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透著清涼,吸溜一口,那叫一個酸香爽口!
第四:朔州湯面餃子;朔州燙面餃子是一道當地的特色美食,又稱燙面蒸餃,燙面的皮,特別簡單,就是用熱水和面的一種,做法就是要記得比普通餃子皮多一些水,這種做法皮不容易破,也不會特別干,皮子有一點點韌性又非常軟,口感絕了。
第五,懷仁糖干爐;糖干爐是朔州懷仁地區(qū)的特色小吃,這是一款用紅糖和面食調和制作的食品。因為其外圓內容,人們又戲稱其為“閃塌嘴”。外形是圓圓的,如月餅一般,其實,又暗藏玄機,她的內里是空的,咬一口什么味呢?就是滿滿的香、脆、酥、甜而不膩并充滿山西的味道。每個人的口味不同,屏幕前的你最喜歡哪個小吃呢?
5. 山西朔州的美食
1、鹽煎羊肉。宋遼交戰(zhàn)時,由于戰(zhàn)爭和人為因素,楊家將經常缺吃少穿,柴米油鹽也不例外。軍中沒有調料,排風就以食鹽為,花椒為輔料,美其名曰:“鹽煎羊肉”。
2.懷仁羔羊肉是山西省朔州市懷仁縣的特產。懷仁羔羊肉色澤均勻,有光澤,脂肪呈乳白色,肌纖維清晰,有韌性。
3.懷仁羊雜如今已成品牌小吃,大同、朔州經營的羊雜店,不論是何方的人氏都一律是懷仁羊雜的廣告招牌。
4.懷仁特產糖干爐又稱閃塌嘴,起源于宋遼時期,興盛于清代,工藝精湛,經后世傳人不斷潛心研究創(chuàng)新,制作出不同的風味,尤其是“油干爐”:香、酥、脆,甜而不膩,是饋贈親朋好友的特色食品。
5.懷仁涼粉是用土豆淀粉制成,只有當地的土豆,加? ??當地的水,才能做出純正的懷仁涼粉。
6.饸饹面。面即自動下到鍋里。待面壓到一定長度,用刀從下方把面條截斷,煮熟后配上各種澆頭或打鹵食用。這種面操作簡單,速度快,吃著筋滑利口。
7.大肉丸。懷仁盛產土豆,好的日常食用,不能貯藏的便打了土豆粉,做成粉條燴羊雜。
8.炒兔頭。把鹵的半熟的兔頭從中間切開成兩半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,整鍋抬出來。
6. 山西朔州旅游以及美食有哪些
朔州旅游景點: 崇福寺、雁門關、應縣木塔、峙峪舊石器遺址、馬邑漢墓群、廣武古城、殺虎口、神頭?! 〕绺K隆 〕绺K聦偃珖攸c文物保護單位,位于朔縣城內東街北側,始建于唐麟德二年(665年),由鄂國公尉遲敬德奉敕建造?! 〕绺K碌闹鞯钍菑浲拥?,金熙宗皇統(tǒng)三年(1143年)建,至今已有800多年的歷史,至為可貴。殿身面闊七間,通闊40.96米,進深四間八 椽,22.31米。殿為單檐歇山頂,總高約21米。殿身坐落在高大的臺基上,基高2.4米,基前又有寬敞的月臺,襯托得殿宇高大雄偉,瑰麗壯觀。殿正面檐 下,懸有“彌陀殿”豎匾一方,是金大定二十四年(1184年)的原物。彌陀殿內的塑像,分布在長跨四間的大佛壇上,主像結跏跌坐,中為彌陀佛,左為觀世音 菩薩,右為大勢至菩薩,佛教稱為“西方三圣”。主像兩側塑脅侍菩薩4尊,身式微曲;臺前兩角有兩金剛侍立,威嚴雄健,怒目圓睜。好像在履行各自的護法職 守。這些彩塑都是建殿時作品,雖經明代重裝,但造型、軀體、衣飾、面容沒有大的變化,仍不失為我國金代塑像中的珍品?! ⊙汩T關 雁門關山脊長城,其勢蜿蜒,東走平型關、紫荊關、倒馬關,直抵幽燕,連接瀚海;西去軒崗口、寧武關、偏頭關、至黃河邊。關有東、西二門,皆以巨磚疊砌,過 雁穿云,氣度軒昂,門額分別 雕嵌“天險”、“地利”二匾。東西二門上曾建有城樓,巍然凌空,內塑楊家將群像,并在東城門外,為李牧建祠立碑,可惜城樓與李牧祠,均在日寇侵華時焚于一 旦。 應縣木塔 應縣佛宮寺釋迦塔位于山西應縣城內西北佛宮寺內,俗稱應縣木塔。應縣木塔位于寺南北中軸線上的山門與大殿之間,屬于“前塔后殿”的布局。塔建造在四米高的 臺基上,塔高67.31米,底層直徑30.27米,呈平面八角形。第一層立面重檐,以上各層均為單檐,共五層六檐,各層間夾設暗層,實為九層。因底層為重 檐并有回廊,故塔的外觀為六層屋檐。應縣木塔各層均用內、外兩圈木柱支撐,每層外有24根柱子,內有八根,木柱之間使用了許多斜撐、梁、枋和短柱,組成不 同方向的復梁式木架。應縣木塔是我國現(xiàn)存最高最古的一座木構塔式建筑,也是唯一一座木結構樓閣式塔,為全國重點文物保護單位?! V武古城 廣武屯兵古堡位于山西大同山陰縣南的雁門關長城腳下,是雁門關內外的咽喉要道,故有“北門鎖鑰”之稱(此稱同北京八達嶺長城)。廣武現(xiàn)有兩座古堡,舊堡位 于勾注西陘,建于西漢時期,清雍正年間重建;新堡位于勾注東陘,建于明初,稱廣武城,最初用于屯兵住所,后變成民居。兩座城堡,把守勾注東西兩個陘口,形 勢非常險要。廣武城堡的前身,是戰(zhàn)國時趙武靈王修建的“勾注塞”,隋改廣武為雁門縣,宋遼對峙時,宋占雁門關,遼占廣武城。清時廣武屬代縣,民國因之,日 偽時期,歸山陰縣所轄。 殺虎口 殺虎關古稱參合口,唐朝稱白狼關,宋? ??稱牙狼關。明朝為了抵御蒙古瓦刺南侵,多次從此口出兵征戰(zhàn),故而起名“殺胡口”。自從明朝隆慶五年,蒙漢“互市”以來,化干戈為玉帛,殺胡堡、得勝堡、新平堡(天鎮(zhèn))馬市重新開放,為了緩和民族矛盾,遂改名為“殺虎口”?! ⒒⒖谖挥谏轿鞔笸矣窨h西北35公里處,是外長城一個重要天然關口。它東臨塘子山,西側大堡山,北依雷公山、廟頭山,萬里長城由東北向西南延伸而去,像 個半圓形圍墻將殺虎口圍在里邊,東西兩側山嶺崖陡壁立,蒼頭河由南向北貫穿其中,構成一道寬200多米,長3000多米的天然關隘?! 最佳旅游時間]:朔州市地處黃土高原,地形地貌復雜多樣,基本上屬溫帶大陸性季風氣候,年平均氣溫只有6.8度。大同冬季非常寒冷,夏季天氣較涼爽,是避暑的好去處。這里最顯著的特點是晝夜溫差很大,你最好多帶一件衣服,以抵御早晚的寒氣?! ∽罴崖糜螘r間:每年的春夏兩季是旅游的最佳時間?! 美食]:朔州的特產豐富,最為有名的要屬 應縣紫皮大蒜,為全國名特產之一,以小石口為最著名,其特點是:個頭肥大、皮紫而薄、肉嫩實結、味辣秀美、久放不變色、長期不變味。還有 大蔥,集中產地為南部邊山區(qū),其中王家窯村的大蔥在全省馳名,其特點是:蔥白粗長,芯不分枝,味香甜辣,切片后自成四六瓣。此外還有燕麥片、 黃 芪等等?! ∷分萏禺a 朔州黃酒 初創(chuàng)期:西漢時期?! ≡希狐S米、白酒、曲。 工藝:以朔州黃酒為酒基,以本地白酒為原料,加曲進行糖化,然后經壓榨后,過濾去渣質即成。 特點:入口甜潤滑軟,味道香醇濃郁,酒精含量低?! 」τ茫焊缓鞣N維生素和氨基酸,具有養(yǎng)生活血之功,特別適合婦女、老人飲用?! ∩臣 ∫云紧敽陀矣竦纳臣顬槌雒?,已和著名品牌匯源果汁合作,批量生產?! 旅游簡介]: 朔州市位于山西省北部,是一座新崛起的能源工業(yè)城市,地處大同盆地南沿,西北部與內蒙古高原毗鄰,正處在我國東西部經濟地帶的結合部,是山西通往內蒙古高原的必經之路。全市總面積10639平方公里,總人口127萬?! 分菔芯硟取爸庞z址”考證,早在2.8萬年前就有人類在此生息。戰(zhàn)國時屬趙,漢時置馬邑縣,屬雁門郡。漢高祖七年(公元前200年)韓王信徙都于此,十一年復為縣。北周時置朔州總管府。明清時朔州屬大同府。民國元年(1912年)置朔州縣,屬雁門道。1949年屬察哈爾省,1952年劃歸山西省雁北專區(qū)。1989年1日設朔州市。
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