旅游和美食，一直都是息息相關(guān)的，畢竟旅游用通俗點的話來解釋就是“吃喝玩樂住行”，而其中代表著美食的吃便是排在第一位了，這也和我們悠久豐富的美食文化有關(guān)了，每一座城市都會有每一座城市的特色美食，即使是同樣一道菜，也能呈現(xiàn)給游客不一樣的美味。我國的許多旅游城市，美食都是非常的多，比如廣州就是一座非常吸引游客的美食城市，這里的早茶。

那你知道么？我國最出名的美食城市是哪一個么？許多人也許會想到成都或者重慶，畢竟這兩個地方代表著川渝特色的美食實在太過于誘人，但其實并不是，而是位于廣東的順德。許多人都知道“食在廣州”，卻不知這句話還有下半句“廚出順德”。順德的美食，可謂是遠(yuǎn)近聞名，作為全球僅有的七家被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)證的美食之都之一，這里有太多值得品嘗的佳肴。

相比《尋味順德》，《舌尖上的中國》的受眾會更加的廣泛，一提到這個節(jié)目，許多人都會想到那一道道的美食，而順德便有一道非常出名的美食曾經(jīng)上過舌尖，這道美食便是均安蒸豬，蒸豬烤豬也是廣東當(dāng)?shù)刈顬閭鹘y(tǒng)的美食，各種宴席上必備的一道菜，蒸豬的過程中淋上冰水，豬肉的口感變得更加的勁道。

燒鵝一種傳統(tǒng)的廣式美食，而這家黃連大頭華這家店已經(jīng)有三十多年的歷史，這里的燒鵝都是自然養(yǎng)殖的馬崗鵝，脂肪豐滿，肉質(zhì)鮮嫩，經(jīng)過一些獨家的技巧加工，使得這里的燒鵝擁有皮薄肉嫩，油而不膩的口感。除了燒鵝，這里的燒臘也是非常值得品嘗的。燒鵝店便是最受順德人歡迎的一家店，這也是上過尋味順德的一家餐廳。從最開始的流動攤檔到固定店鋪，再到如今另開分店，我們來到了位于黃連的老鋪，也好運的見到了華哥。

這家店已經(jīng)有三十多年的歷史，這里的燒鵝都是自然養(yǎng)殖的馬崗鵝，脂肪豐滿，肉質(zhì)鮮嫩，經(jīng)過一些獨家的技巧加工，使得這里的燒鵝擁有皮薄肉嫩，油而不膩的口感。除了燒鵝，這里的燒臘也是非常值得品嘗的。

在成都亦或是其他的地方，吃的火鍋都是麻辣亦或是番茄鍋底，而在順德當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍谐缘囊环N火鍋是粥火鍋，顧名思義便是粥為火鍋鍋底，將各種各樣的食材放入粥中涮煮，這些食材既保留了自己獨有的味道，也增添了粥的爽滑。當(dāng)吃的差不多時，原本一碗普通的白粥變得格外鮮美，最后再將一碗粥喝下，從未有過的滿足感油然而生。

來到順德，才知道雙皮奶原來是一百多年前誕生在這里的，因為上下兩層醇厚爽滑的奶皮而得名，而雙皮奶的材料不是尋常的牛奶，而是來自順德本地的水牛奶，由于乳脂含量高，所以奶香格外的濃郁，而雙皮奶順德最有名的便是民信老鋪。

我認(rèn)為是成都。成都的特色美食代表有龍抄手、豆花、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、串串香、三大炮、兔頭等。我想是成都的慢生活節(jié)奏造就了這些美食。生活節(jié)奏慢，人們也就有時間豐富自己的生活了，于是這么多的美食就誕生了。

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