快消品，小吃，只要有你本地的特色，就可以達(dá)到小吃賺錢對半賺。

這個(gè)問題非常好！要想解決這個(gè)問題，只要弄清楚一個(gè)概念：時(shí)空角！時(shí)間，空間，角度。錯(cuò)開時(shí)間，從一個(gè)空間搬到另一個(gè)空間，換個(gè)角度考慮問題，可能你還不是很理解，我舉個(gè)例子。

我有個(gè)朋友，在合肥一家飯店做服務(wù)員，幾年下來攢了點(diǎn)錢，就打算回老家開家飯店，但是做什么菜系類型的呢，經(jīng)過一番考察，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大中城市正流行的快餐店，例如老鄉(xiāng)雞，佳香堡，縣城還沒有，于是很快著手做了起來，因?yàn)楹闷?，農(nóng)村人沒見過這種飯店，原來飯還能這樣吃，生意很快火了起來。

第二年，他把生意交給另外一個(gè)人做，去深圳考察，發(fā)現(xiàn)有人抱怨吃不到正宗的包子，饅頭，餡餅之類的餐廳，就開了一家東北餐廳，又火了起來。

還有一次去福建出差，路過一家粥店，小蒸籠里擺著小米粥，八寶粥等等，覺得很不錯(cuò)，就到東北開了一家粥店，24小時(shí)營業(yè)，當(dāng)?shù)厝撕么蚺疲缟掀饋砣ズ纫煌胫?，一來一往人多了，生意又火了?/p>

所以，考察一個(gè)項(xiàng)目，可以結(jié)合自己所經(jīng)歷的，看到的，地域的不同，很多東西都是從一二線城市流到三四線城市的，所以，誰先第一做，誰就有可能做到當(dāng)?shù)刈畲蟆?/p>

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