種植業(yè)即植物栽培業(yè)，栽培各種農(nóng)作物以及取得植物性產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。利用植物的生活機(jī)能，通過(guò)人工培育以取得糧食、副食品、飼料和工業(yè)原料的社會(huì)生產(chǎn)部門(mén)。包括各種農(nóng)作物、林木、果樹(shù)、藥用和觀賞等植物的栽培。有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物、綠肥作物、飼料作物、牧草等。就其本質(zhì)來(lái)說(shuō)，種植業(yè)是以土地為重要生產(chǎn)資料，利用綠色植物，通過(guò)光合作用把自然界中的二氧化碳、水和礦物質(zhì)合成有機(jī)物質(zhì)，同時(shí)，把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯藏在有機(jī)物質(zhì)中。它是一切以植物產(chǎn)品為食品的物質(zhì)來(lái)源，也是人類(lèi)生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。種植業(yè)特別是其中糧食作物生產(chǎn)的發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)、工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，有著十分重要的意義。中國(guó)種植業(yè)歷史悠久，在農(nóng)業(yè)中所占比重大。正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類(lèi)作物的種植比例是合理利用土地、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件。
　　種植業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值構(gòu)成中，所占比例最大的產(chǎn)業(yè)。
　　根據(jù)發(fā)展種植業(yè)的條件、種植制度、作物結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)布局和商品化程度，以及發(fā)展種植業(yè)生產(chǎn)的方向、措施，按照區(qū)內(nèi)相似性與區(qū)間差異性，并保持一定行政區(qū)界完整性的原則，中國(guó)農(nóng)作物種植業(yè)區(qū)域劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)。其中一級(jí)區(qū)分別為：東北大豆、春麥、玉米、甜菜區(qū)；北部高原小雜糧、甜菜區(qū)；黃淮海棉、麥、油、煙、果區(qū)；長(zhǎng)江中下游稻、棉、油、桑、茶區(qū)；南方丘陵雙季稻、茶、柑橘區(qū)；華南雙季稻、熱帶作物、甘蔗區(qū)；川陜盆地稻、玉米、薯類(lèi)、柑橘、桑區(qū)；云貴高原稻、玉米、煙草區(qū)；西北綠州麥、棉、甜菜、葡萄區(qū)；青藏高原青稞、小麥、甜菜區(qū)。
　　種植業(yè)是通過(guò)人工栽培農(nóng)作物而取得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。主要包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物、綠肥作物，以及蔬菜、花卉等園藝作物。在中國(guó)通常指糧、棉、油、糖、麻、絲、煙、茶、果、藥、雜等作物的生產(chǎn)。它是農(nóng)業(yè)的主要組成部分，其特點(diǎn)是：以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機(jī)能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)潛能和農(nóng)產(chǎn)品。種植業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)，不僅是人類(lèi)賴以生存的食物與生活資料的主要來(lái)源還為輕紡工業(yè)、食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)和漁業(yè)提供飼料。同時(shí)，種植業(yè)的分布和發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)有直接影響。中國(guó)農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的比重較大，其產(chǎn)值一般占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50％以上，它的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的改善均有重要意義。

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