喜歡在外面吃小吃的小伙伴們，一定都嘗過起司馬鈴薯這道美食。但是你知道嗎？在家也能做出美味的起司馬鈴薯哦！今天就來分享小馬哥的起司馬鈴薯秘密配方，讓你也能在家輕松 *** 出這道美食。

首先，我們需要準備以下材料

- 馬鈴薯

- 玉米淀粉

- 面包糠

- 鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉

材料準備好了，接下來就可以開始 *** 起司馬鈴薯啦！

1. 準備馬鈴薯

首先將馬鈴薯去皮，切成長條狀，放入清水中浸泡一會兒，然后用清水沖洗干凈。

2. 調(diào)制面粉糊

將玉米淀粉、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉和適量的水混合，攪拌均勻成為面粉糊。

3. 沾面包糠

將面包糠倒入碗中備用。

4. 涂雞蛋液

將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、黑胡椒粉和辣椒粉，攪拌均勻成為雞蛋液。

5. 炸馬鈴薯

將切好的馬鈴薯條逐一沾上面粉糊，然后再沾上面包糠。將沾好面包糠的馬鈴薯條放入預(yù)熱好的油鍋中炸金黃色。

6. 撒起司

將炸好的馬鈴薯條放入烤盤中，撒上適量的起司。

7. 烤馬鈴薯

將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤起司融化，馬鈴薯表面呈現(xiàn)出金黃色即可。

- 如果你想讓起司馬鈴薯更加香脆，可以將面包糠換成薯片碎，這樣炸出來的馬鈴薯會更加酥脆。

- 烤馬鈴薯的溫度和時間要根據(jù)自己的烤箱具體情況而定，建議先試烤一小部分，然后調(diào)整溫度和時間。

小馬哥的起司馬鈴薯配方就是這樣啦！跟著步驟一步步做，相信大家也能做出美味的起司馬鈴薯。

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