導(dǎo)讀：2021最火小吃排行榜前十名（2020最火小吃排行榜前十名） 中國(guó)十大排名小吃 最新小吃排行榜前十名 小吃排行榜前十名

中國(guó)十大排名小吃

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一，屬于渝菜，重慶小面是重慶面食中中最簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。

重慶面富于變化，在面店，可以要求店家 *** 個(gè)人定制口味，如要求店家”干熘”(拌面)、”提黃”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等，小編記得大學(xué)的時(shí)候校門(mén)口就開(kāi)了一家重慶小面，生意一直都十分火爆哦。

二、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃，它有著“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”與“一清二白三紅四綠”的特點(diǎn)，受到全國(guó)乃至全世界的好評(píng)和喜愛(ài)，冬天的早餐來(lái)一碗熱騰騰的蘭州拉面，胃里的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅(qū)逐了。

三、漢中面皮

漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用。配菜（底墊子）主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時(shí)令小蔬，口感軟糯，香辣。不需即時(shí)食用時(shí)還可以晾干后油炸食用。也有燴，炒等吃法

漢中的面皮店一般是沒(méi)有華麗的店面和醒目的照片，很多好吃的店面甚至連名字都沒(méi)有，蒸籠堆的越高生意就越好，熱干面就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

*** 最最講究鹵水的 *** ，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等，桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人的方方面面，在桂林的早晨，隨便進(jìn)入一家米粉店都可以讓你的味蕾得到滿足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉 *** 嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為”搶粉”。而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，腸粉的 *** 很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以”白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、 *** 、火功、質(zhì)量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店，而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開(kāi)始的。不嘗鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻。十分好看。再咬上一口，里面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃，屬于川菜系。抄手是四川人對(duì)混沌德的稱呼， 抄手皮薄肉嫩，味美湯鮮。 *** 步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸，形成餡心。

用抄手皮包起餡心成”菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗，加入清湯。煮抄手時(shí)應(yīng)火旺、水寬、水開(kāi)，煮至皮起皺紋發(fā)亮撈入碗內(nèi)即成。喜歡吃辣的小伙伴也可以自行加入紅油、辣醬調(diào)味。

八、廈門(mén)沙茶面

廈門(mén)是較早對(duì)外開(kāi)放的城市，人們的生活有很多舶來(lái)品，沙茶就是其中的一種。

廈門(mén)沙茶面是廈門(mén)的著名小吃，屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，有點(diǎn)甜。做法也很簡(jiǎn)單，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似，口味也有類似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。

因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把”浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國(guó)人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

十、上海糯米團(tuán)

老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵希梢砸?jiàn)到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

飯團(tuán)出名好吃，但是也是有需要注意的地方，糯米團(tuán)等食品宜加熱后食用，老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止哦。

最新小吃排行榜前十名

熱門(mén)小吃排行榜為：麻團(tuán)、蔥油餅、蚵仔煎、炸雞排、糯米糍、狼牙土豆、雞翅包飯、紅糖糍粑、臘味蘿卜糕、炒年糕。

1、麻團(tuán)

不同地區(qū)的名稱也有所不同，如麻園、麻球、煎堆、歡喜坨等，是以糯米粉團(tuán)經(jīng)過(guò)油炸后加入芝麻制成的小吃。

2、蔥油餅

以面粉和蔥花為主要原料制成的北方地區(qū)的小吃，是屬于魯菜或閩菜系的，因其香咸酥脆的口感而深受全國(guó)各地人們的喜愛(ài)。

3、蚵仔煎

起源于福建、臺(tái)灣、潮汕等地區(qū)，是以蚵仔、番薯粉、雞蛋、木薯粉和香蔥為主要原材料制成的小吃，具有香滑內(nèi)陷，入口具有香脆口感。

4、炸雞排

以雞大腿和雞胸肉為主要原料制成的小吃，將雞肉上均勻的裹上一層調(diào)味好的面糊后經(jīng)過(guò)油炸制成的較為常見(jiàn)的小吃。

5、糯米糍

以糯米粉、黃豆粉、淀粉和油為主要原料為主要材料制成的小吃，在做好面皮后，內(nèi)部還可包入奶油、果醬、水果等餡料后，制成備受人們喜愛(ài)的甜味小吃品種。

6、狼牙土豆

發(fā)源于四川省樂(lè)山市的地方風(fēng)味小吃，用呈波浪外形的土豆會(huì)佐以其他香辛料共同拌制而成的具有酸辣口味、飄香四溢的小吃。

7、雞翅包飯

起源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，利用去骨腌制過(guò)的雞翅內(nèi)部塞入糯米經(jīng)過(guò)炭火烘烤后制成的小吃品種，不同的商家在糯米中還會(huì)加入豌豆或胡蘿卜等蔬菜。

8、紅糖糍粑

用糯米、黃豆粉和紅糖漿為主要原料制成的川渝地區(qū)傳統(tǒng)小吃，具有綿密軟糯、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。

9、臘味蘿卜糕

廣泛流行于福建廣東地區(qū)的中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是利用臘肉、白蘿卜和米粉漿混合 均勻后上籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

10、炒年糕

流行于朝鮮半島的菜品，主要是利用圓柱形年糕配合上洋蔥、韓式辣醬、大白菜等共同炒至而成的甜甜辣辣的菜品。

小吃排行榜前十名

1、煎餅果子（煎餅馃子）

煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見(jiàn)到，小攤主要就是 *** 和出售煎餅馃子的小推車， *** 一套只需幾分鐘的時(shí)間。

2、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，起源于河南信陽(yáng)。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來(lái)有人腦洞大開(kāi)，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國(guó)各地都能見(jiàn)到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國(guó)的做法相當(dāng)一致，沒(méi)有較大的出入。而且都是又便宜又美味。

其實(shí)它的做法非常簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單調(diào)制的面糊，打一個(gè)雞蛋，再加一點(diǎn)調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門(mén)兒，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感層次分明。

4、手抓餅

手抓餅，起源于中國(guó)臺(tái)灣，是從蔥抓餅演變而來(lái)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)，并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。

手抓餅有千層餅的特點(diǎn)，每一層薄如紙，煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟 *** ?？纱钆潆u蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳，再刷上各種口味的醬料，卷起而食之。香酥可口，鮮香美味，老少皆宜。

5、菜煎餅

菜煎餅，是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。 *** 原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國(guó)熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地，后傳布周圍省市。

在以前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主，那時(shí)烙煎餅時(shí)前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽，但丟了又可惜，有人就將大白菜，土豆絲，粉條，豆腐切碎加點(diǎn)豬油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎餅。

6、臭豆腐

臭豆腐，又稱臭干子，是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛(ài)，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。

臭豆腐的 *** 材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點(diǎn)。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名，但其 *** 方式以及味道均差異很大。

7、活珠子（毛蛋）

活珠子，北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn)，金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化，又沒(méi)有完全成形，但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。

早在清朝咸豐年間，“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了，而且是治療眩暈的食物單方，是一種滋補(bǔ)珍品。

8、鐵板魷魚(yú)

鐵板燒起源于 *** ，鐵板魷魚(yú)就是鐵板燒的美食之一。傳到中國(guó)后，風(fēng)靡大江南北。

遼寧大連人對(duì)鐵板魷魚(yú)更是鐘愛(ài)有加，經(jīng)過(guò)醬料上的改良后，味道更為鮮美。把竹簽串起來(lái)的魷魚(yú)，在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上秘制的調(diào)料，做成的魷魚(yú)脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無(wú)窮。

9? ?烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市?，F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷面，是一道黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃。烤冷面 *** *** 非常簡(jiǎn)單，但味道極棒。

10、肉夾饃

其實(shí)“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名，傳播最為廣泛，所以，肉夾饃被認(rèn)為是陜 *** 有。

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。

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