5　總則 5.1　基本要求鄉(xiāng)村旅游點硬件設(shè)施、安全標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)質(zhì)量的基本要求可概括為：設(shè)施齊備，安全有序，衛(wèi)生達標(biāo)，服務(wù)規(guī)范。 5.2　設(shè)施 5.2.1　硬件設(shè)施齊備到位，游客感知舒適。 5.2.2　交通設(shè)施完善，交通組織快捷高效。 5.2.3　各活動區(qū)的配套與安全設(shè)施齊全有效。 5.2.4　環(huán)境配套設(shè)施如住宿、餐飲等功能完善，滿足要求。 5.2.5　通訊設(shè)施完善，確保暢通。 5.3　安全 5.3.1　鄉(xiāng)村旅游點須獲得當(dāng)?shù)叵啦块T的書面許可，樹立安全第一，預(yù)防為主的思想。 5.3.2　配備必要的、充足的、有效的各項安全設(shè)施，確保鄉(xiāng)村旅游的正常經(jīng)營。 5.3.3　建立健全各項安全管理制度、安全監(jiān)督、操作規(guī)程，并確保嚴(yán)格執(zhí)行。 5.3.4　確保游客參加鄉(xiāng)村旅游活動的人身安全。 5.3.5　安全配套設(shè)施及工具要建立完整的維修、保養(yǎng)、更新制度，有專人、專職負(fù)責(zé)。 5.4　衛(wèi)生 5.4.1　鄉(xiāng)村旅游點的環(huán)境衛(wèi)生符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 5.4.2　制定各項衛(wèi)生制度和措施，定期進行各項衛(wèi)生檢查。 5.4.3　遵守國家、地方政府的相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章。 5.5　服務(wù) 5.5.1　樹立游客至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨。 5.5.2　實行規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化管理和服務(wù)。 5.5.3　建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保證體系，定期進行服務(wù)質(zhì)量考核。 6　鄉(xiāng)村旅游點質(zhì)量等級劃分條件 6.1　三星級 6.1.1　鄉(xiāng)村旅游點硬件設(shè)施 6.1.1.1 建筑裝修 a) 鄉(xiāng)村旅游點的主體建筑和配套設(shè)施建設(shè)，具有較強的民族性和地方性特點，其建筑形式、體量、色彩能夠充分地與周圍景觀及其氛圍相協(xié)調(diào)。 b) 鄉(xiāng)村旅游點建筑的內(nèi)部裝修簡樸大方，在用材、內(nèi)容上能充分體現(xiàn)民族性、地方性和農(nóng)村特色。 6.1.1.2 住宿設(shè)施 a) 鄉(xiāng)村旅游點的住宿設(shè)施內(nèi)配備有足夠的冷暖設(shè)備或換氣裝置。 b) 鄉(xiāng)村旅游點客房內(nèi)配套設(shè)施與用具能做到配備齊備，且一客一換。 c) 鄉(xiāng)村旅游點客房被褥、枕巾等用具能統(tǒng)一收集、統(tǒng)一清洗消毒。 6.1.1.3 餐飲設(shè)施 a) 鄉(xiāng)村旅游點餐飲設(shè)施建設(shè)能與鄉(xiāng)村旅游點的整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。 b) 餐飲服務(wù)設(shè)施規(guī)模能與接待游客數(shù)量相適應(yīng)，且能滿足游客要求。 c) 餐飲設(shè)施設(shè)備完好，能隨時提供當(dāng)?shù)靥厣穗?，且品種豐富、獨特性明顯。 6.1.1.4 衛(wèi)生設(shè)施 a) 每一樓層均能分設(shè)男、女公用衛(wèi)生間，其數(shù)量、分布能與游客容量相適應(yīng)。 b) 衛(wèi)生間標(biāo)志明顯且有防滑設(shè)施，室內(nèi)設(shè)施齊備，盥洗室有門、水沖、通風(fēng)良好、光線明亮。 c) 衛(wèi)生條件能符合GB/T 17217-1998的要求。 d) 有殘疾人專用衛(wèi)生通道與衛(wèi)生設(shè)施。 6.1.1.5 垃圾桶（箱） a) 在鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)能設(shè)置足夠的垃圾桶（箱），并注明標(biāo)識。 b) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)垃圾箱的數(shù)量與布局適當(dāng)合理。 c) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)垃圾桶（箱）體完好、有蓋，表面干凈無污漬，能及時處理桶內(nèi)垃圾。 6.1.2 鄉(xiāng)村旅游點布局 6.1.2.1 布局與分區(qū) a) 鄉(xiāng)村旅游點有明確的功能分區(qū)，且各活動區(qū)的分隔明顯、布局合理。 b) 鄉(xiāng)村旅游點有足夠面積的綠化區(qū)域，植物與小品布置得當(dāng)、環(huán)境優(yōu)美。 c) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)有明確引導(dǎo)和介紹標(biāo)識，且美觀醒目，文字準(zhǔn)確規(guī)范，位置合理，數(shù)量充足。 6.1.2.2 特色活動項目 a) 鄉(xiāng)村旅游點能提供特色多樣的活動項目，活動項目有較強的地方性、季節(jié)性和參與性，能充分地體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)（漁業(yè)）和農(nóng)村特色，游客感覺舒適有特色。 b) 鄉(xiāng)村旅游點活動項目區(qū)域具有充足的活動空間，且項目布局合理、功能完善，展示、游覽、體驗等活動能有機結(jié)合，協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 c) 鄉(xiāng)村旅游點活動項目與其他旅? ??點及附近鄉(xiāng)村旅游點之間，具有較強的差異性。 6.1.2.3 鄉(xiāng)村旅游點的功能管理 a) 鄉(xiāng)村旅游點建立有機構(gòu)健全、職責(zé)分明的管理機構(gòu)和專職管理人員，市場秩序優(yōu)良。 b) 鄉(xiāng)村旅游點設(shè)有常設(shè)性接待人員，接待制度健全，且設(shè)有面向公眾的旅游咨詢電話和投訴電話，接聽及時。 c) 鄉(xiāng)村旅游點有介紹鄉(xiāng)村旅游點區(qū)位概況及活動項目等內(nèi)容的小冊子或折頁，并同區(qū)內(nèi)外旅行社建立良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，客源穩(wěn)定。 d) 鄉(xiāng)村旅游點服務(wù)人員著裝有當(dāng)?shù)靥厣?，態(tài)度熱情，服務(wù)優(yōu)良，全體從業(yè)人員均接受過旅游服務(wù)、安全等相關(guān)培訓(xùn)。 6.1.3 鄉(xiāng)村旅游點安全 6.1.3.1 鄉(xiāng)村旅游點的安全設(shè)施 a) 鄉(xiāng)村旅游點獲得當(dāng)?shù)叵啦块T的書面許可。 b) 鄉(xiāng)村旅游點有足夠的消防、防盜、救護等設(shè)備，且完好、有效。 c) 鄉(xiāng)村旅游點能保證各項安全設(shè)備的安全可靠，能按規(guī)定進行定期檢查，嚴(yán)禁使用有事故隱患的各項安全設(shè)施、設(shè)備；嚴(yán)禁使用超過安全期限的安全設(shè)施、設(shè)備。 d) 鄉(xiāng)村旅游點危險地段的標(biāo)志明顯，防護設(shè)施齊備、有效。 6.1.3.2 鄉(xiāng)村旅游點的安全制度 a) 鄉(xiāng)村旅游點能把安全工作擺在重要的議事日程，培養(yǎng)全員安全意識。 b) 鄉(xiāng)村旅游點能建立健全安全制度，明確各崗位的安全職責(zé)。 c) 鄉(xiāng)村旅游點相關(guān)人員能經(jīng)常參加當(dāng)?shù)刂鬓k的安全培訓(xùn)和安全教育活動。 d) 鄉(xiāng)村旅游點建立有定期和不定期的安全檢查、預(yù)演、監(jiān)督和及時匯報制度。 6.1.3.3 鄉(xiāng)村旅游點的安全管理 a) 鄉(xiāng)村旅游點經(jīng)營管理與服務(wù)人員均接受過消防培訓(xùn)，并具有緊急情況下組織游客疏散、電話報警和快速救援的知識與技能。 b) 鄉(xiāng)村旅游點和游客較為集中的地區(qū)配備有足夠的保安安全人員，以保證秩序和維護安全。 c) 鄉(xiāng)村旅游點能向游客提供安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，消毒措施到位，并有嚴(yán)格的定期監(jiān)督、處罰和公示制度。 d) 鄉(xiāng)村旅游點建立有相應(yīng)的醫(yī)療急救措施，并配備醫(yī)務(wù)人員和游客常備藥品。 e) 鄉(xiāng)村旅游點建立有必要的緊急救援機制、突發(fā)事件處理及應(yīng)急機制。 6.1.4 鄉(xiāng)村旅游點衛(wèi)生 6.1.4.1 衛(wèi)生條件 a) 鄉(xiāng)村旅游點的衛(wèi)生設(shè)備和設(shè)施完好、無缺損，不漏水。 b) 鄉(xiāng)村旅游點的衛(wèi)生場所內(nèi)無蚊蠅、污物，墻壁、隔板、門窗等清潔無霉斑、無脫落、無刻畫。 c) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象，空氣清新無異味。 6.1.4.2 衛(wèi)生制度 a) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)公共衛(wèi)生有定期的消毒制度和檢查制度。 b) 鄉(xiāng)村旅游點衛(wèi)生良好有保障，餐飲場所能達到GB 16153-1996規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 c) 旅游飲食衛(wèi)生具有嚴(yán)格的定期檢查和抽查制度，并有嚴(yán)格的管理制度和獎懲機制。 d) 鄉(xiāng)村旅游點具有嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒設(shè)施與衛(wèi)生消毒制度。 6.1.4.3 衛(wèi)生管理 a) 鄉(xiāng)村旅游點無游客針對旅游飲食衛(wèi)生的投訴情況。 b) 鄉(xiāng)村旅游點具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲的措施。 c) 鄉(xiāng)村旅游點內(nèi)的衛(wèi)生便池能及時沖洗，做到干凈、無污垢、無異味。更多見

餐飲是最重要的?。?！

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