導(dǎo)讀：雪梨豬骨湯的做法大全？ 豬骨湯的制作方法？ 豬骨怎么做好湯? 豬骨湯的做法大全 豬骨湯三種常見做法分享

雪梨豬骨湯的做法:1、主料：排骨200克、雪梨1個、人參籽1把。

2、輔料：綠豆1把、姜1片。

3、首先把食材準(zhǔn)備好。

4、梨去皮去核。切成小塊。

5、將材料放入燉盅內(nèi)。

6、加適量的溫開水，加到九成滿。

7、放入電燉鍋內(nèi)，按筋骨鍵，約耗時3-4小時。

8、出鍋前半小時加鹽調(diào)下味道哦。

1.準(zhǔn)備食材：豬骨頭，干雪梨，胡蘿卜，玉米

2.將雪梨用水清洗干凈

3.將買回來的豬骨頭用水清洗干凈，用水燒開去血水，再用干凈的水燒開一小時

4.當(dāng)豬骨頭煮熟爛之后放入其他食材一起燒開半小時

5.煮好的“梨豬骨湯”清甜滋潤，是秋天最好的滋潤靚湯！

豬骨湯的制作方法？

將黃豆洗凈，浸半小時，蠔豉洗凈。豬脊骨洗凈，斬件。把全部用料一齊放火鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮2小時，調(diào)味即可

豬骨怎么做好湯?

豬骨湯的做法
·配 料:
黃豆90克，蠔豉60克，豬脊骨250克。
·特 色：[功效] 健脾養(yǎng)血，益陰除煩。
[主治]甲狀腺癌屬陰虛煩熱者，癥見口渴心煩，煩熱失眠，胃納不佳等；白血病屬陰虛，癥見發(fā)熱，大便干結(jié)等。
·操 作:
將黃豆洗凈，浸半小時，蠔豉洗凈。豬脊骨洗凈，斬件。把全部用料一齊放火鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮2小時，調(diào)味即可。隨量飲用。

豬骨湯的做法大全 豬骨湯三種常見做法分享

1、山藥玉米豬骨湯。

用料：

豬湯骨350g、玉米1根、鐵棍山藥1根、胡蘿卜1根、姜5片、料酒少許、鹽適量。

做法：

（1）準(zhǔn)備食材。

（2）先將湯骨用清水清洗干凈。

（3）冷水下鍋加入3片姜少許料酒焯出血沫。

（4）用勺子撇掉臟血沫，撈出湯骨清洗干凈。

（5）玉米清洗干凈剁成塊，胡蘿卜山藥削皮切塊。

（6）干凈的湯骨加2片姜放入燉鍋。

（7）加入開水煮沸。

（8）倒入胡蘿卜山藥玉米煮開轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘，加鹽調(diào)味。

2、羅漢果豬骨湯。

用料：

豬骨八兩、羅漢果半個、無花果4顆、紅蘿卜一根、山藥適量、鹽適量、水適量。

做法：

（1）豬骨洗干凈放熱水中灼一下去掉血水。

（2）紅蘿卜洗干凈去皮切成小塊狀。

（3）山藥洗干凈去皮切成小塊。

（4）羅漢果，無花果洗干凈。

（5）全部材料放入煲中加入適量的水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮一小時以上，出爐前放一點(diǎn)鹽。

3、羊肚菌豬骨湯。

用料：

羊肚菌20克、豬骨400克、蜜棗兩個、姜片6片、水2L。

做法：

（1）羊肚菌以每人2-3個的量為宜，用40度的溫水浸泡30分鐘，水量沒過羊肚菌即可。

（2）撈起羊肚菌輕輕擠出水分，放一邊沉淀。另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反復(fù)3-4次洗去細(xì)砂后，撈出羊肚菌備用。

（3）酒紅色原湯經(jīng)沉淀泥砂后要用于燒菜或燉湯。切記這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養(yǎng)分的精華所在。將它倒入煲湯的水中。

（4）鍋底沉淀的細(xì)砂不要。

（5）把豬骨和瘦肉放入水里，水里的白色浮末不要撇去，這是羊肚菌里的營養(yǎng)成分。

（6）將羊肚菌、姜片、蜜棗，放入水里，煲1.5小時即可。

（7）喝的時候適當(dāng)加點(diǎn)鹽。

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