酒店設計是一門科學與藝術，中國酒店設計發(fā)展時間較晚。一大批新銳設計師都很好的利用了現代元素，將中國酒店設計提高到了國際與現代藝術的多種層面?！　≈袊频暝O計發(fā)展較晚，由于大批中青年設計家的涌出，作品中融入大量當代藝術與中國元素，發(fā)展極為迅猛。酒店設計是一門科學與文化結合的高尚藝術，優(yōu)秀的設計師可以通過科學和藝術的結合賦予建筑空間靈魂與生命，像藝術家一樣，引導和提高人們對美的認識和追求。作為設計師來說，酒店設計是一個最高的夢想，把握市場脈搏，引領酒店的時尚潮流，是無數設計師的的最高理想和目標。酒店裝飾建筑空間與裝飾設計人類經歷了各個歷史階段，已經發(fā)展到當今科技十分發(fā)達的電腦時代、信息時代了。而這個時代的烙印必然會全方位地體現人類所賴以生存和工作的“建筑空間”中。建筑是人類文明的豐碑“建筑是凝固的音符”，她更是人類在不同歷史階段思想文化價值取向的反映和表述，她是人類不同時期物質文明的重要標志。瀏覽一些實例，就會顯得更形象和清晰。如北京的四合院和廣東的客家祖屋、山西的“喬家大院”和陜西的“延安窯洞”、建國初期首都的十大建筑和今日的上海浦東的現代建筑群，都十分傳神地展示了不同地域、不同民俗、不同時期和不同文化的建筑風貌。優(yōu)秀的建筑師可以通過科學和藝術的結合賦予建筑空間靈魂和生命，像藝術家一樣，起到引導和教育人們對美的認識提高和追求，推進社會文明向前發(fā)展。杰出的科學家李政道先生曾說：“藝術和科學兩者都是在尋求真理的普遍性。普遍性一定植根于自然，而對它的探索則是人類創(chuàng)造性的最崇高的表現?！蹦敲唇ㄖ焺t是通過對科學成果的運用和藝術的不懈實踐為人類的建筑事業(yè)塑造著一尊尊個性鮮明的建筑作品，推進著人類的文明史。從建筑大師貝聿銘的“香港中國銀行大廈”這件代表作中，可以讀到大師的思想，由于香港風力很大，比地震還厲害，考慮到強風與地震因素，所以設計上選擇從結構方面入手，形成網結構制成有四個不同高度的整個多棱體的外表傳遞出一種十分堅固的結構美感，結合新型材質裝飾，使其與周圍環(huán)境形成鮮明的對照，傲立其中。當我們拜讀“香山飯店　”時，好似在欣賞一只中式經典名曲通過電子合成器深情地演奏......詩意的旋律緩緩地流淌出來，它是貝聿銘為中國新建筑所作的示范。對傳統(tǒng)的推陳出新是一個永恒的話題?！皩ΨQ的世界是美好的，而世界的豐富多彩有在于它不那么對稱。有時，對稱性的某種破壞，哪怕是微小的破壞，也會帶來某種美好的結果”。

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