蔬菜價(jià)格上漲了,國家嚴(yán)控,蔬菜價(jià)格下跌了,國家
商務(wù)部采取了多種措施保障蔬菜市場的供應(yīng)來穩(wěn)定價(jià)格。我前面提到商務(wù)部工作的重點(diǎn)就是保障市場的供應(yīng)，讓市場供應(yīng)得到有效的供給，主要做了四方面的工作：
一是開展了今冬明春蔬菜市場的產(chǎn)銷銜接。在11月上旬，我們和農(nóng)業(yè)部一起在海南召開今冬明春蔬菜產(chǎn)銷銜接的全國會議，南方的主產(chǎn)區(qū)和北方的主銷區(qū)進(jìn)行有效的對接，包括農(nóng)業(yè)部門、商務(wù)部門、大型批發(fā)市場都到會了。同時還安排了專項(xiàng)的資金來支持蔬菜的緊急調(diào)運(yùn)，也對一部分大型農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場，對于市場的交易費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，主要是保證今冬明春的市場供應(yīng)。當(dāng)前我們也啟動了國家儲備的有關(guān)準(zhǔn)備工作，有效的保證今冬明春的市場供應(yīng)。
二是落實(shí)國務(wù)院的有關(guān)通知，商務(wù)部進(jìn)行系統(tǒng)內(nèi)的工作部署。主要是四件事情：1、把儲備的體系進(jìn)一步地完善和有效地強(qiáng)化，建立中央、省、地、縣的多層級儲備制度。2、進(jìn)一步發(fā)揮大型批發(fā)市場的作用。大家知道，中國的農(nóng)產(chǎn)品流通是以批發(fā)市場為主的體系，不像美國、歐洲可能更側(cè)重于大型的超市和農(nóng)村的直接聯(lián)系，中國是批發(fā)市場為主。我們進(jìn)一步加強(qiáng)了批發(fā)市場環(huán)節(jié)的服務(wù)，充分利用大型批發(fā)市場的骨干作用來及時保障市場的供應(yīng)。3、我們結(jié)合國內(nèi)外兩個市場，對于周邊國家的農(nóng)副產(chǎn)品的市場供應(yīng)、價(jià)格及時掌控，及時滿足進(jìn)口的需求。4、我們近期加強(qiáng)了對100個大型批發(fā)市場的價(jià)格監(jiān)控，及時給生產(chǎn)商、貿(mào)易商和消費(fèi)者提供有效的服務(wù)。
三是及時進(jìn)行儲備的投放。
四是我們進(jìn)一步完善流通體系建設(shè)的長效機(jī)制，主要是進(jìn)一步加強(qiáng)了蔬菜的預(yù)冷和冷藏設(shè)施的建設(shè)。如果蔬菜從田頭到商場一直是在常溫下運(yùn)輸?shù)脑?，會降低蔬菜的新鮮度，加大蔬菜的損耗。西方國家的冷鏈運(yùn)輸是非常完善的。我們進(jìn)一步加強(qiáng)了預(yù)冷和冷藏的設(shè)施建設(shè)，支持大型流通企業(yè)建設(shè)冷鏈物流和加工配送中心，作為我們中長期的工作安排，進(jìn)一步擴(kuò)大“農(nóng)超對接”的范圍，進(jìn)一步發(fā)展大型超市直接到農(nóng)戶發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的規(guī)模。它的好處不僅是減少了流通環(huán)節(jié)，還提高了菜品的品質(zhì)。大型的流通商業(yè)設(shè)施都參與到全球的社會責(zé)任認(rèn)證和環(huán)保認(rèn)證之中，能夠保證環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。同時我們還在海南啟動了全國的農(nóng)產(chǎn)品流通體系的綜合試點(diǎn)，保證一個中長期的安排。
關(guān)于游資的問題，我想會有有關(guān)主管部門進(jìn)行有效的管理。
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