日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

美食征集:牛肉干怎么做

??牛肉放水中浸泡出血水,放入砂鍋中,鍋中倒入適量水,加入蔥段、姜片、八角、花椒、香葉和1小勺白酒
砂鍋放火上,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時,然后燜20分鐘關火,燉好的牛肉放至涼透,然后切成半厘米左右厚的片
2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺鹽、1小勺蠔油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉,加入2大勺的熱水攪拌均勻,將牛肉片放入浸泡半天以上(中途上下翻一遍)
然后將牛肉片的湯汁瀝干,放入加了錫紙的烤盤(大約能烤1盤半),180度15分鐘拿出,然后給肉片翻身,放在烤架上接著烤20分鐘
然后將牛肉片的湯汁瀝干,放入加了錫紙的烤盤(大約能烤1盤半),180度15分鐘拿出,然后給肉片翻身,放在烤架上接著烤20分鐘
烹飪技巧
1、牛肉要事先浸泡出血水,大約浸泡1小時左右即可,這樣做出的牛肉干口感才好。
??
2、煮牛肉的時候,加入蔥姜八角和香葉,可以有效去除牛肉的膻腥味。
3、煮好的牛肉涼透后切,更容易切成整齊的片。
4、牛肉片要多浸泡一段時間料汁,才能充分入味。
5、烤制也很有順序,先放烤盤后烤架的好處是,一開始烤出很多的湯水,然后在烤架上烘干(這樣不會弄臟烤箱)。
??

Hash:4271b2361c6d96b2a837283f44027e294860076d

聲明:此文由 nihao 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

正蓝旗| 呼和浩特市| 克拉玛依市| 利川市| 福清市| 潮州市| 河曲县| 阜阳市| 婺源县| 金坛市| 华坪县| 繁昌县| 龙陵县| 甘孜县| 五大连池市| 五河县| 松溪县| 鹤壁市| 临泉县| 友谊县| 青州市| 东安县| 和静县| 潮州市| 保德县| 岳池县| 田东县| 张家界市| 灵丘县| 延吉市| 永顺县| 牟定县| 新蔡县| 永胜县| 阳春市| 肥东县| 开化县| 酒泉市| 如皋市| 盐亭县| 左权县|