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大嶺山蛇宴食街

大嶺山蛇宴食街位于東莞大嶺山鎮(zhèn)內(nèi),上高田金雞農(nóng)莊再往里面走1000米,東莞一條特色美食街之一。大嶺山鎮(zhèn)烹制蛇宴十分考究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以焚燒中的木糠柴火“燜”成,滋味濃郁,門客連喝十碗八碗不膩。蛇肉能夠多種做法,無(wú)論是紅燒仍是炒制仍是煲湯,都十分鮮美。

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廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)內(nèi)

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