導(dǎo)讀：冬奧會(huì)菜單全部菜品 冬奧會(huì)菜單全部菜品

今年北京冬奧會(huì)受到全世界的關(guān)注，不管是開(kāi)幕式的黑科技，還是運(yùn)動(dòng)健兒賽場(chǎng)上精彩表演，還是冬奧村的美食，無(wú)不吸引著眾多的目光，到底冬奧會(huì)菜單有哪些呢，下面分享給大家。

北京冬奧會(huì)的各項(xiàng)賽事正在如火如荼地進(jìn)行，緊張的競(jìng)技之余，許多外國(guó)運(yùn)動(dòng)員和工作人員被冬奧村的美食給迷上了

餃子、豆包、麻辣燙、烤鴨、宮保雞丁、大蛋糕，看著看著，羨慕的淚水，就忍不住從嘴角流了出來(lái)，678道菜品，誰(shuí)能抵擋得住這美食的誘惑

說(shuō)起冬奧村的餐食，那可真是太豐富了

冬奧會(huì)菜單全部菜品

【早 餐】

世界餐臺(tái)：

燕麥粥、火腿片、烤培根、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煎雞蛋、西式炒蛋、煮雞胸、扒雞腿（無(wú)骨扒）、牛排、蒸加吉魚(yú)、蒸小土豆、煮中東小米；

比薩：瑪格麗特比薩、煙熏雞肉比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無(wú)麩質(zhì)）、牛肉醬、番茄醬汁

素食餐臺(tái)：西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹

中餐餐臺(tái)：黃瓜蛋花湯、滑蛋蝦仁、荔枝雞片、炒抱子甘藍(lán)、煮雞蛋（帶殼）玉米發(fā)糕、小米粥

亞洲餐臺(tái)：日式大醬湯、西式炒蛋、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、日式照燒雞排、清炒芥蘭 黃瓜醬菜、韓式泡菜

明檔：松餅、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷

清真餐：土豆湯、燕麥粥、煎雞蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煮雞胸、蒸加吉魚(yú)、西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹

【午 餐】

世界餐臺(tái)：土豆湯、扒牛里脊、蒸雞胸、煮鴨胸、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚(yú)配櫻桃番茄、蒸胡蘿卜、扒西紅柿、炒口蘑、炒西蘭花、清炒西芹、炒抱子甘藍(lán)、焗紅薯、蒸小土豆、土豆泥（無(wú)奶油和黃油）煮中東小米

比薩：瑪格麗特比薩、煙熏雞肉比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無(wú)麩質(zhì)）牛肉醬、番茄醬汁

中餐餐臺(tái)：黃瓜蛋花湯、番茄燴牛腩、四喜丸子、荔枝雞片、滑蛋蝦仁、白米飯（東北大米）揚(yáng)州炒飯

亞洲餐臺(tái)：冬陰功湯、日式大醬湯、日式照燒雞排、羊肉串、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、黃瓜醬菜、韓式泡菜

清真餐：土豆湯、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚(yú)配櫻桃番茄、西式什錦豆、炒西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無(wú)奶油和黃油）

素食餐臺(tái)：土豆湯、法式燉雜菜（純素）、清炒西芹、西式什錦豆、炸豆腐

明檔：北京烤鴨、烤培根、煮雞肉早餐腸、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、 羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面

【晚 餐】

世界餐臺(tái)：土豆湯、扒牛里脊、煮雞胸、煮鴨胸、蒸去皮大蝦配西芹、煎三文魚(yú)、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西蘭花、法式燉雜菜、炒抱子甘藍(lán)、蒸紅薯、蒸小土豆、鷹嘴豆煮藜麥、煮中東小米

比薩：瑪格麗特比薩、薩拉米比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無(wú)麩質(zhì)）、牛肉醬、番茄醬汁

中餐餐臺(tái)：黃瓜蛋花湯、蘿卜燉牛肉、珍珠丸子、雞豆花、烤大蝦配甜椒粉、白米飯（東北大米）廣東香腸炒面

亞洲餐臺(tái)：冬陰功湯、日式大醬湯、蟹柳雞蛋燒、羅勒香茅炒牛肉、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）黃瓜醬菜、韓式泡菜

清真餐：土豆湯 、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、蒸去皮大蝦配西芹、扒三文魚(yú)、鹽水煮鷹嘴豆、蒸西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無(wú)奶油和黃油）

素食餐臺(tái)：土豆湯、法式燉雜菜（純素）白菜豆泡、鹽水煮鷹嘴豆、炸豆腐

明檔：扒牛里脊、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面

【宵 夜】

世界餐臺(tái)：土豆湯、西湖牛肉羹、日式大醬湯、蒸西蘭花、炒節(jié)瓜、烤小土豆、鷹嘴豆煮藜麥

清真餐：布朗汁燉牛肉、煮雞胸、蒸去皮大蝦配西芹

比薩：瑪格麗特比薩、薩拉米比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無(wú)麩質(zhì)）牛肉醬、番茄醬汁

明檔：餃子

為了做好保障，餐飲團(tuán)隊(duì)從2018年6月就開(kāi)始制作菜單，最終第6版菜單獲國(guó)際奧委會(huì)批準(zhǔn)通過(guò)，此次設(shè)置了世界餐臺(tái)、亞洲餐臺(tái)、中餐餐臺(tái)、明檔、清真餐臺(tái)、披薩與意大利面餐臺(tái)沙拉臺(tái)和調(diào)味品臺(tái)、鮮果臺(tái)、面包和甜品臺(tái)等12種餐臺(tái)

比賽期間，每天將有大約200道菜品供各國(guó)運(yùn)動(dòng)員食用，并以每8天為一個(gè)周期進(jìn)行輪換，以滿(mǎn)足不同的口味和飲食需求

而且每個(gè)菜的旁邊都特意制作了一個(gè)卡片，介紹菜名、營(yíng)養(yǎng)成分和原料，方便運(yùn)動(dòng)員計(jì)算所需能量，可以說(shuō)是十分貼心了

光看菜單，就已經(jīng)忍不住開(kāi)啟了，咽口水+臆想點(diǎn)單模式……

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