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來巴中必吃的4道美食,每一道都極具吸引力,看看你都吃過幾種?

鹽醬醋,調(diào)出萬千滋味!大家好,我是尋食小哥:來巴中必吃的4道美食,每一道都極具吸引力,看看你都吃過幾種?

巴中,四川地級市,位于四川盆地東北部,地處大巴山米倉山南麓,中國秦嶺-淮河南北分界線南,東鄰達州,南接南充,西抵廣元,北接陜西漢中,屬典型的盆周山區(qū),地勢北高南低,由北向南傾斜;屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,四季分明。巴中不僅氣候適宜,而且有很多出名的美食,今天給大家推薦來巴中必吃的4道美食,每一道都極具吸引力,看看你都吃過幾種?

1.恩陽提糖麻餅

是四川省巴中市的特色小吃之一,已有五百多年的歷史恩陽提糖麻餅以面粉、糯米、大麥、紅糖、桔子餅、芝麻、芝麻油、芝麻油、芝麻油為原料,經(jīng)過選材、配料、蛋糕制作、烘焙等工序制成。剛出爐的麻餅,色澤金黃,看起來像滿月。外面脆,里面脆。

2.巴中串串

是四川省巴中市的著名特色小吃。該小吃選取各種食材,切成小塊,用干凈的竹簽穿起來,然后放入用多種香料熬成的老湯里煮熟,再放到根據(jù)自己口味調(diào)制的調(diào)料里,吃起來味道非常爽口。巴中串串集麻、辣、鮮、香于一體,是巴中人最喜愛的小吃之一。

3.巴中罐罐飯

巴中罐罐飯,是四川省巴中市的著名特色小吃之一。方法是將米飯洗凈,放入砂鍋中,放些水,蓋上鍋蓋,米飯半熟時加入豬肉、胡椒、玉米、火腿、荷葉或三種新鮮食材,煮至米飯熟。吃的時候,搭配泡菜、豆瓣等,有著獨特的風(fēng)味。

4.通江板橋麻花

是四川省巴中市通江縣的著名特色小吃。麻花主要制作原料有精面粉、化豬油、飴糖、小蘇打、花生油白糖等。該小吃是一種炸制品,色澤棕黃,質(zhì)地酥脆,吃起來口感松軟,油香濃? ??,香甜可口。

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