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到峨眉山玩別錯(cuò)過這一街邊美食,香脆酸辣特好吃,每天都想吃幾塊

優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

小吃到大的豆腐串,也叫豆腐夾,塞入拌好的蘿卜絲絲,撒點(diǎn)花生碎,黃豆粉,澆上特制的糖醋料汁,香脆,香辣,酸甜,好吃的不得啦。然而豆腐夾也越來酥脆好吃,每次閨蜜回來定要去吃一次。

這是個(gè)就是豆腐泡,酥脆,中心空空的,比十幾年前的豆腐泡更加好吃了

這是拌蘿卜絲等的一些佐料,有鹽、白糖辣椒粉、花椒粉、味精,花生脆,黃豆面

蘿卜擦細(xì)絲,最細(xì)的一種絲,而且蘿卜必須是水費(fèi)充足的長(zhǎng)蘿卜品種,口感才脆。放上鹽、辣椒花椒、味精等一起抓拌均勻

豆腐泡剪個(gè)口,將拌好的蘿卜絲塞進(jìn)豆腐泡里,一邊塞一邊加入花生、豆面,塞滿后放入特制的糖醋汁水撈一遍,裝盤就可以吃了。

打包帶走,邊走邊吃,最美味的就是那醋汁,好好吃的。來峨眉山玩耍,這一街邊美食不要錯(cuò)過哦!

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