來自大詩(shī)人李白故里的特色美食-江油肥腸
詩(shī)鄉(xiāng)：由江油市李白大詩(shī)人的故里得來，詩(shī)人的故鄉(xiāng)，即詩(shī)鄉(xiāng)；又因江油市別名詩(shī)城，江油早年地理位置原因，大多年輕人都外出謀生，每逢佳節(jié)倍思親，在外的游子特別思念故鄉(xiāng)，又名思鄉(xiāng)，詩(shī)鄉(xiāng)也由此而來。
江油市旅游資源豐富，獨(dú)具特色。是四川省歷史文化名城，李白文化精品旅游基地，大九寨國(guó)際旅游環(huán)線和三國(guó)蜀道文化國(guó)際旅游線上的重要節(jié)點(diǎn)，李白文化、火藥文化、紅色文化、三國(guó)文化和現(xiàn)代文化交相輝映。國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)李白紀(jì)念館和太白公園、李白故居構(gòu)成了全國(guó)最大規(guī)模的李白文化紀(jì)念體系。
在李白故里---江油，不論是四星級(jí)飯店，或是街頭巷尾餐館、路邊小店，都有“紅燒肥腸”，所有米粉店也有“肥腸”湯料滿足食客。江油肥腸掀起了肥腸經(jīng)濟(jì)。綿陽(yáng)、成都、甚至重慶、昆明等地，紛紛打出了“江油肥腸”的招牌，紅燒技法一樣、佐料一樣，但永遠(yuǎn)也達(dá)不到的江油的正宗味道。曾經(jīng)有位在北京做生意的老板，為款待貴客，曾空運(yùn)400多碗“江油肥腸”。
詩(shī)鄉(xiāng)江油肥腸罐頭豌豆風(fēng)味，為了滿足不同人的需求，四川翔風(fēng)科技有限公司特別研發(fā)出了清湯罐頭，讓不喜歡吃辣的朋友也能吃上地道的江油肥腸。在江油本地人的標(biāo)準(zhǔn)吃法是，一碗肥腸，一碗干飯，在加上一碗醋湯，蔥花，姜末沖調(diào)的酸湯。一口肥腸，一口干飯，肥腸所特有的油脂和大米的香糯混合在唇舌之間，最后喝口酸湯帶走余留的油膩。這樣的感覺這才是江油人所追求的美食與生活!
詩(shī)鄉(xiāng)江油肥腸，歷時(shí)8個(gè)月15人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，終于成功研制出江油肥腸方便食品，詩(shī)鄉(xiāng)肥腸不等同于平時(shí)普通的袋裝食品。普通食品大多加有防腐劑，而江油肥腸采用121度高溫滅菌，對(duì)防腐劑說：NO！！！
四川翔風(fēng)科技有限公司研發(fā)的江油肥腸，采用121度高溫滅菌，打破了普通低溫食品用防腐劑增加保質(zhì)期的問題。詩(shī)鄉(xiāng)江油肥腸便于攜帶，即使您遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，也能償?shù)郊亦l(xiāng)的美食。正由李白大詩(shī)人所寫，“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”詩(shī)鄉(xiāng)江油肥腸，讓您品到家鄉(xiāng)的味道，償?shù)綃寢尩氖炙嚒?/p>
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