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清遠市連南縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

#讓你心心念念的家鄉美食#連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部,東北與連州市交界,東南與陽(yáng)山縣相連,南接懷集縣,西鄰連山壯族瑤族自治縣西北湖南江華瑤族自治縣接壤,下面小編給大家分享一下到了連南縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、大籠糍

大籠糍又名粘板糍,是連南寨崗、寨南漢區和山聯(lián)部分地方的杰作,但又以取寨南風(fēng)洞流出的水(因其礦物質(zhì)含份與眾不同)制成的更為出名。“大籠糍”屬于純天然食品,具有“香、甜、軟、滑”的特點(diǎn),營(yíng)養豐富又無(wú)任何副作用。

2、紫蘇蒸田螺

紫蘇田螺田螺肉質(zhì)豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街頭攤檔別有風(fēng)味的地方小吃,深受城鄉居民的喜愛(ài)。

3、黃芽粽

黃芽粽用上等糯米以堿水浸洗,然后用黃茅葉包裹成筒形,高溫煮至熟透,去掉黃茅葉,把粽切片,澆上糖漿食用,糯滑舔爽,香味獨特,山區風(fēng)味濃郁。

4、瑤山薯脯

瑤山薯脯選用瑤山優(yōu)質(zhì)甘薯,以先進(jìn)的科學(xué)藝流程和現代科學(xué)配方精制成,具有天然色澤原質(zhì)風(fēng)味,含有豐富的維生素,不含任何化學(xué)色素和防腐劑,是旅客饋贈、送禮的天然佳品。

5、山坑魚(yú)

山坑魚(yú)之所以倍受美食者們青睞,是因為這些魚(yú)仔生長(cháng)在沒(méi)有受到任何污染,水質(zhì)上好的高山溪流處,在這些地方生長(cháng)的魚(yú)當地人愛(ài)稱(chēng)為山坑魚(yú)。連南屬于山區,山坑魚(yú)味道鮮美,到了連南一定要品嘗一下。

6、連南沙田柚

南沙田柚是連南縣特產(chǎn)水果之一,其果大美觀(guān),品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味清甜,營(yíng)養豐富,常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤肺、化痰止咳等功效,被稱(chēng)為營(yíng)養保健食品,深受?chē)鴥韧庀M者喜愛(ài)。

以上是給大家分享的連南縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到連南的朋友可以找找嘗嘗,歡迎連南的朋友給留言進(jìn)行補充。

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