第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)在績溪縣開幕
央廣網(wǎng)績溪11月7日消息（記者鮑玉嬋）11月6日，第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)在績溪縣開幕。
績溪縣位于安徽省南部，古徽州六縣之一，徽州文化的發(fā)源地之一，被稱為“徽廚之鄉(xiāng)”，有“無徽無成鎮(zhèn)，無績不成街”的美譽(yù)?；帐?a href='/techan/18311' target=_blank>臭鱖魚、徽州刀板香、績溪一品鍋……經(jīng)典徽菜美食讓人唇齒留香。
本屆徽菜美食文化旅游節(jié)以“云端暢游 品味績溪”為主題，采取線上直播為主、現(xiàn)場(chǎng)觀看為輔的方式同步進(jìn)行，除了主會(huì)場(chǎng)之外，在上莊鎮(zhèn)、伏嶺鎮(zhèn)和紫園設(shè)分會(huì)場(chǎng)。
央廣網(wǎng)發(fā) 績溪縣委宣傳部供圖
開幕式上，中國食文化研究會(huì)會(huì)長洪嶸為績溪縣授牌“中國徽菜食材標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”。開幕式結(jié)束后，還同期舉行了《云端暢游 品味績溪》文藝演出。
據(jù)介紹，第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)由宣城市人民政府、安徽省徽學(xué)學(xué)會(huì)、安徽省烹飪協(xié)會(huì)主辦，績溪縣人民政府承辦，自2005年創(chuàng)辦至今已成功舉辦七屆，現(xiàn)已在全國形成較大規(guī)模的文化傳播與經(jīng)濟(jì)消費(fèi)受眾面，被譽(yù)為長三角十大特色節(jié)慶活動(dòng)之一。
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