日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

【和順美食】流傳于和順北鄉(xiāng)一帶的一道獨特美食"莜面握猴"

和順美食莜面握猴

莜面握猴流傳于咱和順縣北鄉(xiāng)牛川一帶的一種面食,是和順縣獨特的一道美食.

莜面握猴是由莜面和地豆兩種主料混合配制而成,從現(xiàn)代科學配方來講是合理的一種面食,在莜面的吃法上更具有獨特性.

以前人們在握猴制形時用單手團,也就是握,一個個擺在籠屜上,像猴狀,故稱"握猴".用手握制的握猴相對瓷硬,影響口感,所以后來人們改為刀切,刀切既省時又使成品面食松軟.

辣活活的調和汁,是吃莜面握猴的必備調和.如果在春季,最好用野小蒜和辣椒面為主料炒出的調和汁,更具風味.

莜面握猴的特點:有黏糕的黏性,韌性,又具有濃烈的莜面芳香,和軟可口.土豆泥有輕胃的作用,與相對耐饑胃重的莜面搭配,是胃功能差又喜愛食莜面的人們的最佳吃法.

和順的小伙伴們,

你們喜歡吃握猴嗎?

Hash:d9447b2d6469919a6ac26d122a8e4c6eff7276bc

聲明:此文由 和順網 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

瑞金市| 凤翔县| 广东省| 渝北区| 尼木县| 苍山县| 香河县| 邹城市| 双鸭山市| 鹤庆县| 五寨县| 榆社县| 贞丰县| 遂溪县| 垦利县| 玉龙| 南川市| 外汇| 峨眉山市| 泸州市| 兴和县| 广汉市| 连平县| 竹北市| 阿克陶县| 德安县| 昂仁县| 吴川市| 淄博市| 类乌齐县| 左云县| 稷山县| 东城区| 瓮安县| 枣阳市| 太原市| 福泉市| 邓州市| 呼伦贝尔市| 棋牌| 龙游县|