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沙河元素驚艷亮相“品味邢襄”美食文化節(jié)

日前,2020年邢臺市“品味邢襄”金秋美食文化節(jié)活動正在舉行,我市傳統(tǒng)美食灌掌和沙河豫劇團戲曲表演驚艷亮相。

灌掌是沙河的一道特色小吃,在一些集市上經(jīng)常能看到。此次參加美食文化節(jié)的是我市致尚食品有限公司的老街祥灌掌,工作人員正在忙碌著,他們將灌掌削成小片,放在油鍋里煎,灌掌在油鍋里滋滋作響,被煎得金黃,驢油香混合著淋上的蒜汁,咬上一口,外酥里嫩,香味十足。

傳統(tǒng)美食 沙河灌掌

在老街祥灌掌展位前人頭攢動,顧客忙著品嘗、購買,銷售十分火爆。

現(xiàn)場一位剛剛品嘗過老街祥灌掌的顧客贊不絕口。涼調(diào)的灌掌軟軟糯糯,加上秘制辣椒油,會讓味蕾瞬間記住這個味道。用驢油煎制的灌掌,外焦里嫩,香味十足,是很多人的最愛。

秋日美食 時不我待

沙河市致尚食品有限公司總經(jīng)理程礦峰告訴記者,這次的美食節(jié)上,他們公司的灌掌按照出廠價銷售,4塊錢一塊,每天有600多名顧客從這里購買灌掌,連續(xù)5天爆單,每天的銷售額都在3000元左右,成為這條美食街上購買人數(shù)最多的一個攤位。

一邊吃著美味的灌掌,一邊欣賞著精彩的戲曲節(jié)目,這樣的體驗,讓很多人都連連贊嘆。10月28日晚是沙河豫劇團的專場演出,演職人員精心準備了《花木蘭》、《朝陽溝》、《智取威虎山》等精彩曲目,吸引了眾多市民駐足觀賞。

沙河豫劇團

戲迷愛好者們紛紛稱贊沙河豫劇團的演員們唱的非常好,吐字清晰,回味悠長,大家特別喜歡看。

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