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洛陽水席自由行旅游攻略

  • 《發(fā)現(xiàn)非遺之美》——真不同洛陽水席

    真不同洛陽水席制作技藝,2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。不同洛陽水席制作技藝,河南省洛陽市傳統(tǒng)手工技藝,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。真不同洛陽水席始于唐代、興于唐中后期。宋代以后,洛陽水席風(fēng)流漸失、流落民間。洛陽水席形成于唐武周時(shí)期,是在中國(guó)飲食習(xí)俗由分食制轉(zhuǎn)向合食制的過程中出現(xiàn)的。唐以前的宴席,多為一人一幾為單位,合食制出現(xiàn)后,就變成多人就圍的宴席形式。宴席文化也

    2022-02-09
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