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臨潼石榴有哪些特色及傳說?

??臨潼石榴,是陜西最具特色的水果之一。其品種優(yōu)良、繁多,主要分為酸、 甜兩種。酸石榴果皮較厚,味道較酸,適于長(zhǎng)期存放,以“魯峪蛋”和“臨潼酸” 為佳品。甜石榴中最具代表性的品種有“三百甜”、“大紅甜”和“凈皮甜”。其 中,“三百甜”因其果皮、花瓣、籽粒均為白色而得名,皮薄粒大、甘甜味美,有“冰 糖石榴”之稱,是果中珍品。
??臨潼石榴是上好的中藥材,有延緩衰老、生津消食、益脾健胃之功效,故在 大飽口福的同時(shí)不必?fù)?dān)心腹脹、不消化等問題。關(guān)于臨潼石榴的來歷,還有一段傳說。榴,學(xué)名安石榴,在西漢時(shí)期由張騫從西域引入我國(guó),最早種植于長(zhǎng)安上林苑和驪山溫泉宮。相傳女媧煉石補(bǔ)天時(shí),將一塊紅色寶石遺落在 山腳下。
??有一年,安石國(guó)王子在打獵時(shí)救了一只快要凍死的金翅鳥。金翅鳥為報(bào)答王子,不遠(yuǎn)萬里將鱺山腳下的紅寶石銜來安石國(guó)的御花園,不久,紅寶石生根發(fā)芽,長(zhǎng)成一棵枝繁葉茂的大樹,并結(jié)出果實(shí)。安石國(guó)國(guó)王為此果取名為“安石榴”。張騫出使西域,正逢安石國(guó)大旱。張騫將漢朝修水利的經(jīng)驗(yàn)告訴安石國(guó)國(guó)王,幫助他們緩解旱情。
??離開之時(shí),張騫拒絕了國(guó)王贈(zèng)送的金銀珠寶,而是帶了安石榴的種子回到長(zhǎng)安。他將種子撒在 山腳下,從此,山腳下的“紅寶石”變成了安石榴,經(jīng)過長(zhǎng)期的繁衍,成為今天的臨潼石榴。

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