導(dǎo)讀：開封景點(diǎn)美食 開封景點(diǎn)美食排行榜 1. 開封景點(diǎn)美食排行榜 2. 開封景點(diǎn)美食排行榜最新 3. 開封當(dāng)?shù)孛朗惩扑] 4. 開封美食排名前十 5. 開封小吃景點(diǎn) 6. 開封景點(diǎn)美食排行榜前十 7. 開封地方特色美食有哪些

1. 開封景點(diǎn)美食排行榜

1、開封桶子雞，以雞為主料，顏色十分誘人，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，略透荷香，但又肥而不膩。

2、花生糕，是開封著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，白面為主料，點(diǎn)心內(nèi)的餡由三種不同的餡配合制成，甜蜜酥脆，入口即化！

3、雙麻火燒，特點(diǎn)是口感酥焦，透五香味。是用油和面，沾芝麻和好火候，掌握的好，燒餅烤出來(lái)起酥起層，焦而不糊。

4、套四寶。盆中間是首尾完整的全鴨，吃完酥軟的鴨肉，露出一只清香全雞，雞肉吃完，味道鮮美的全鴿又呈現(xiàn)在人們面前，全鴿的肚子里是一只體態(tài)完整、腹中填滿了海參、香菇、竹筍的鵪鶉四種禽類的肉摻雜一起，口味層次豐富，好吃營(yíng)養(yǎng)。

5、鯉魚培面，豫菜的代表作，酥甜入味，造型獨(dú)特，吃魚愛好者必須要點(diǎn)。

6、羊肉炕饅，用薄餅輔以羊肉和羊油，鐵板煎至而成，成品焦香，回味無(wú)窮！

7、紅薯泥，將紅薯加工成糊狀，口味甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富！

8、炒涼粉，一個(gè)小鐵鍋里面倒入切好的涼粉，快速翻炒，加些調(diào)料，最后撒些蔥末，香菜末，一碗炒涼粉就這樣做好了，軟嫩鮮香，回味無(wú)窮。

9、鍋貼豆腐，豆腐放至鐵板煎烤，輔以辣椒，香蔥等佐料，軟嫩鮮香，老少皆宜！

10、灌湯包，里面肉餡灌有湯，提起恰似燈籠，咬一口湯汁入喉，回味無(wú)窮！

2. 開封景點(diǎn)美食排行榜最新

1、開封東站的老白湯館兒

最令人稱奇的是他家一口直徑兩米的大鍋里面同時(shí)煮了幾百斤羊肉，煮好的羊肉撈出控干水分切成小丁，吃羊肉燴面時(shí)放在里面，鍋里的羊肉吃燉羊肉的時(shí)候在撈出來(lái)切塊吃。很多開封人都非常喜歡來(lái)他家喝羊肉湯、吃燴面。而且他家的燉肉很多人不光在店里吃，還有一些人把給燉羊肉打包回家吃。

2、楊國(guó)強(qiáng)羊肉湯館

位置非常好找，就在開封大寺安街。這家店的店面看起來(lái)不是很大，但是因?yàn)樯鈱?shí)在是太好了，所以經(jīng)常能夠看到店門口支起了好多的臨時(shí)桌椅，用來(lái)滿足食客們的需求。但是就算是放置了十多張桌椅板凳之后，依舊還有不少的食客沒有座位，為了能夠吃到這么一碗正宗的開封羊肉湯，很多人都是選擇直接端著碗站著吃。

羊肉湯鍋里面的羊肉燉得非常的爛，羊肉湯湯熬得濃白，喝起來(lái)口感非常的醇厚。而且做燴面的湯也是羊肉湯，本來(lái)羊肉湯就熬得非常有滋味，這樣的燴面吃起來(lái)非常的好吃?？恐业难蛉鉁^還養(yǎng)活了一個(gè)煙攤和一個(gè)水?dāng)?，大爺大媽也可以掙點(diǎn)小錢養(yǎng)活自己。

羊肉湯之于開封，如同羊肉泡之于西安，刀削面之于山西，過橋米線之于云南。開封老百姓最喜歡的美食，不是名揚(yáng)四方的小籠包子，也不是味道精美的鯉魚焙面，更不是號(hào)稱“豫菜一絕”的套四寶，而是普普通通一碗羊肉湯-----外加一份鍋盔。

3. 開封當(dāng)?shù)孛朗惩扑]

回答：開封小吃有花生糕、套四寶、桶子雞、炸紫酥肉等。

1、花生糕

花生糕是開封地方傳統(tǒng)小吃，其成品呈片狀，多層次，疏松度強(qiáng)。香甜利口，含口自化，令人回味無(wú)窮。

2、套四寶

套四寶是河南開封傳統(tǒng)的地方名菜，“套四寶”就是把四種上好的食材，套在一起進(jìn)行烹制。此菜原汁原味，醇香濃郁、肥嫩不膩，多種味道。

3、桶子雞

桶子雞是開封特產(chǎn)名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。

4、炸紫酥肉

炸紫酥肉是河南省特色傳統(tǒng)名菜，此菜以豬硬肋為主料，經(jīng)過煮、腌、蒸和反復(fù)炸制而成。具有色澤棕黃，光潤(rùn)發(fā)亮，外焦里嫩，肥而不膩之特點(diǎn)。

開封現(xiàn)在是八朝古都，自古以來(lái)有八個(gè)朝代在開封建都，其中以北宋汴京城最為有名，張擇端著名的《清明上河圖》就是以汴京為藍(lán)本繪制。

說(shuō)起來(lái)美食，那開封除豫菜外，確實(shí)以小吃為主，主要介紹街邊小吃，需要進(jìn)店品嘗的暫時(shí)不在范圍

黃燜魚、四味菜、驢肉湯、羊肉湯饃、三刀、哈啦豆等

5. 開封小吃景點(diǎn)

1、禹王臺(tái)公園，這里就在開封市東南的位置。據(jù)說(shuō)曾經(jīng)在春秋時(shí)間段，有知名的音樂家來(lái)到此處吹奏樂曲，后人被稱為吹臺(tái)。

2、繁塔，跟禹王臺(tái)公園相隔不是很遠(yuǎn)，處于古城開封東南的位置。這里是開封地區(qū)修建起來(lái)的第一座佛塔，古跡保存完好。

3、鐵塔公園，就在開封城區(qū)東北的地方。目前這里是國(guó)家4A級(jí)別旅游景點(diǎn)，還是知名度很高的名勝古跡公園，各處都很幽靜。

4、相國(guó)寺，原來(lái)的名字是建國(guó)寺，還是知名度很高的佛教寺院。整個(gè)寺廟的布局都很嚴(yán)謹(jǐn)，看上去很魁梧和壯觀。

5、延慶觀，它的原名是重陽(yáng)觀。這里是屬于三大名觀之一，在2012年成功被譽(yù)為國(guó)家3A級(jí)別旅游景點(diǎn)，交通便利。

6. 開封景點(diǎn)美食排行榜前十

1，灌湯包子：第一樓，黃家包子館，包龍府（這三家是有名的）

2，桶子雞：龐記，興盛德，馬豫興

3，炒涼粉：鼓樓虎子，西司夜市中間一家忘名字了

4，汴京烤鴨：包龍府烤鴨，梅利烤鴨，德福苑烤鴨

5，鯉魚碚面：第一樓，黃家包子館，包龍府

6，牛肉：沙家醬牛肉，興盛德醬牛肉

7，羊肉炕饃：西司二嬸炕饃，武夷夜市老兩口(可惜夜市搬走)

8，黃燜魚：鼓樓陳家，學(xué)院門挑擔(dān)吆喝老爺子也不錯(cuò).

9，杏仁茶：西司夜市第一家茶

10，麻辣羊蹄：最早鼓樓夜市旁邊廣場(chǎng)有一家超級(jí)爛羊蹄超級(jí)好吃。

7. 開封地方特色美食有哪些

1、開封灌湯包

開封灌湯包是河南開封一道歷史悠久的特色傳統(tǒng)小吃，也是河南十大傳統(tǒng)名小吃之一，其選料講究，做法精細(xì)，是以優(yōu)質(zhì)面粉做皮，以豬后腿的瘦肉作餡，外觀小巧玲瓏，皮薄餡足，味道十分鮮美可口。

2、炒涼粉

炒涼粉也是開封市有名的傳統(tǒng)小吃之一，涼粉的種類非常多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等等，是將涼粉切塊后搭配豆醬、蔥、姜、油等炒制而成，味道十分香辣爽口。

3、開封鍋貼

開封鍋貼也是來(lái)開封必須吃的美食之一，其選料嚴(yán)謹(jǐn)，做法精細(xì)，是以精粉面粉做皮，選用優(yōu)質(zhì)的豬后腿肉、嫩韭黃等作餡，放在鍋中油煎而成，外觀色澤金黃，吃起來(lái)十分香酥可口。

4、雙麻火燒

要問開封本地人吃的美食有哪些，雙麻火燒一定是其中之一，雙麻火燒是開封本地人經(jīng)常作為早點(diǎn)和夜宵吃的傳統(tǒng)名小吃，是以面粉、芝麻等原料制作的，味道焦香可口。

5、羊肉炕饃

羊肉炕饃是以烙饃和羊肉等食材制作的一道開封名小吃，這道小吃非常講究制作的火候，火大了很容易糊，做好的羊肉炕饃吃起來(lái)口感筋道，肉香味十足，深受人們喜愛。

6、五香兔肉

五香兔肉是以兔肉為主要原料制作的一道開封名小吃，要將兔肉經(jīng)過油炸后輔以多種調(diào)料燒制而成，做好的五香兔肉色澤紅亮，肉質(zhì)軟爛，香氣撲鼻，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7、江米切糕

：江米切糕是開封市有名的糕點(diǎn)類傳統(tǒng)小吃，是以江米、蜜棗和青紅絲等原料蒸制而成的，裝盤后還會(huì)再淋上山楂、玫瑰和桂花等煮成的蜜汁，味道十分香甜可口。

8、芝麻翅中翅

芝麻翅中翅是開封市一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃，是將腌制好的雞翅裹 上蛋液后蘸上芝麻放在鍋中油炸制成，外觀色澤紅亮，形如蟬翼，吃起來(lái)外酥里嫩，非常美味可口。

9、炒紅薯泥

炒紅薯泥也是開封市的名小吃之一，其做法講究，用料豐富，選用的原料有紅薯、白糖、山楂、桂花等等，做好的炒紅薯泥色澤晶瑩，味道香甜可口，深受各地人們的喜愛。

10、羊雙腸湯

羊雙腸湯是開封市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，是以羊的大腸和小腸等原料熬制而成的，不僅沒有膻味，而且湯味十分鮮美，還具有強(qiáng)身壯體、溫補(bǔ)腎陽(yáng)等多種滋補(bǔ)功效。

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