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立川漁場(chǎng)

立川漁場(chǎng)

有一位30多歲的年輕人帶著(zhù)全家家當離開(kāi)云林老家,來(lái)到臺東開(kāi)始了一條艱辛的拓墾之路。8年后,這位已經(jīng)進(jìn)入壯年的人又懷揣著(zhù)夢(mèng)想來(lái)到花蓮,在河川水路交織如網(wǎng)的壽豐鄉河川新生地創(chuàng )建了河蜆的養殖事業(yè),為了感念家族與事業(yè)均因河川而立,因此將此取名為立川漁場(chǎng)。

立川漁場(chǎng)秉持一貫謙和、踏實(shí)的精神,多年來(lái)在養殖技術(shù)與專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理不斷推步創(chuàng )新下,將原本一粒粒毫不起眼的蜊仔養殖成為體型飽滿(mǎn)、味道鮮美且外殼呈現金黃色的“黃金蜆”。漁場(chǎng)不僅榮獲全國十大杰出農民神農獎的肯定,更成為聞名臺灣的專(zhuān)業(yè)漁產(chǎn)養殖基地。

近年來(lái),立川漁場(chǎng)逐漸轉型為休閑觀(guān)光漁場(chǎng),游客在這里不但可以體驗舊時(shí)“摸蜊仔兼洗褲”的鄉土野趣,還可以在號稱(chēng)是“老饕們的私家廚房”里品嘗立川特有的漁鄉美味。現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚(yú)以及鹽烤香魚(yú)與臺灣鯛,都是游客們不能錯過(guò)的招牌佳肴。此外,漁場(chǎng)推出的“立川湧泉水族生態(tài)之旅”更是一項兼具知性與感性的熱門(mén)活動(dòng),隨著(zhù)工作人員的介紹,游客得以一窺黃金蜆的養殖奧秘并欣賞養殖濕地的飛羽之美。

Lichuan Fisheries

必去理由:臺灣最知名的漁業(yè)養殖觀(guān)光基地之一

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