卡斯科特啤酒廠坐落于塔斯馬尼亞州首府霍巴特的南部，于1824年開始運(yùn)營，由從英格蘭移民而來的企業(yè)家建立，為澳大利亞最古老的持續(xù)經(jīng)營的啤酒廠，目前由澳大利亞福斯特集團(tuán)（Foster's Group）擁有。

卡斯科特啤酒廠建筑獨(dú)特，從遠(yuǎn)處望去猶如一個(gè)巨大的法國城堡，偎依在威靈頓山的懷抱之中，充滿了典雅之美。啤酒廠生產(chǎn)一系列的啤酒、自釀酒、蘋果酒和非酒精性飲料（蘋果汁、黑加侖糖漿和碳酸飲料），備受顧客的歡迎。卡斯科特啤酒廠出產(chǎn)的啤酒和飲料之所以備受顧客的喜愛，是因?yàn)樵搹S至今仍然采用從威靈頓山流下來的清甜山泉和塔斯馬尼亞生產(chǎn)的啤酒花和大麥，利用傳統(tǒng)的方法釀制啤酒，因而啤酒味道極佳。

卡斯科特啤酒廠內(nèi)設(shè)有酒吧，供應(yīng)各種口味的啤酒，而這些啤酒是直接通過銅質(zhì)管道從啤酒廠引入吧柜臺，開閘即可暢飲爽口的啤酒。

Cascade Brewery

必去理由：澳大利亞最古老的持續(xù)經(jīng)營的啤酒廠

景點(diǎn)所在大洲： 大洋洲【Oceania】

景點(diǎn)所在國家/地區(qū)：澳大利亞[Australia]

景點(diǎn)所在省、州：塔斯馬尼亞州 [Tasmania]

景點(diǎn)所在城市：霍巴特 [Hobart]