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江蘇宜興什么茶最有名?

宜興位于江蘇南端,太湖西岸,隸屬無(wú)錫市,是紫砂壺的著(zhù)名產(chǎn)地,也是我國古 老茶區之一。唐時(shí)入貢茶葉已聲名遠播,今有新創(chuàng )名品陽(yáng)羨雪芽

宜興古稱(chēng)陽(yáng)羨,產(chǎn)茶歷史悠久,東漢末年已有生產(chǎn)茶葉的記載,唐時(shí)該地所產(chǎn)貢 茶統稱(chēng)“陽(yáng)羨茶”。陽(yáng)羨茶湯清色濃,味香而甘,堪稱(chēng)茶中佳品。唐代詩(shī)人盧仝有名句“天 子未嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花”,可見(jiàn)當時(shí)陽(yáng)羨茶的至尊地位。明代周高起在《洞 山茶系》中如此評價(jià)陽(yáng)羨茶:淡黃不綠、葉莖淡白而厚,制成梗絕少,入湯色柔白 如玉露,味甘,芳香藏味中,空深永,啜之愈出,致在有無(wú)之外。”

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