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韓國人吃的小魚(yú)干是什么魚(yú),怎么做的?

只要是咸水魚(yú)即要(便是海魚(yú)),只需要個(gè)頭小小的,很多朝鮮菜館用的魚(yú)干不一定相同。小魚(yú)干(100克)準備調料:(1)蜂蜜(1匙);(2)醬油(少許);(3)白芝麻(少許);(4)麥芽糖(1匙)把油鍋燒開(kāi)后倒入小魚(yú)干微火略炸片刻,隨即把魚(yú)干撈起,直接把(1)與(4)放入鍋中小火慢慢融開(kāi),放入(2)后即可把炸過(guò)的小魚(yú)干共入鍋快速翻炒,熄火后撒上(3)便可裝碟。

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