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廣西美食旅游景點 廣西省的美食和景點

導讀:廣西美食旅游景點 廣西省的美食和景點 1. 廣西省的美食和景點 2. 廣西各地的美食 3. 廣西的美食有哪些 4. 廣西的美食美景 5. 廣西的美食有哪些? 6. 廣西省的美食和景點有哪些 7. 關(guān)于廣西的美食 8. 廣西省有什么美食

1. 廣西省的美食和景點

南寧市是廣西的首府城市,經(jīng)濟發(fā)展快速,交通便利,基礎(chǔ)設(shè)施也很完善,服務(wù)業(yè)發(fā)展得很好,旅游景點很多,南寧市一座包容的城市,在這里你可以找到來自全國各地和世界各地的美食,可以體驗南寧本土獨特的風土人情,可以感受到多元化的文化,來南寧旅游,會成為一件讓人期待和難忘的事情哦。

風景的:清秀山風景區(qū) 南寧方特東盟神畫 三街兩巷 南湖公園 人民公園 石門森林公園 相思小鎮(zhèn) 等好多好玩的地方

美食就更多了:比如南寧老友粉 南寧酸野橫縣魚生 檸檬鴨 白切雞 生榨粉 炒田螺 螺絲粉 粉餃

這些都是南寧特有的,還有好多呢!只有來了去玩了吃了才知道。

2. 廣西各地的美食

高山菜花

  秋天養(yǎng)肺正好吃菜花,花大如盆的臺山高腳菜花,在街市傲視群雄,它脆嫩清甜,非尋常菜花可比。但不是所有的臺山菜花都叫“都斛菜花”,因為“都斛菜花”是真正的高山菜花,都斛西北有高山,遮擋了寒流,東南臨南海,海風遠拂,沖積土層肥沃,才能長出好菜花來。

  把高山菜花曬成花菜干也很好吃,脆甜被濃縮,炒起來入味。差不多6斤新鮮花菜才能曬成1斤花菜干。

  南瓜

  南瓜那豐沛溫暖的金黃色澤,濃甜軟糯的口感,讓人幸福感劇增。南瓜作為食材的可塑性太高了,既能單打獨斗,又能很好地吸收各式各樣廚師加入的味道。食客可采用最簡單的吃法來突出原味,或切成塊帶皮蒸熟著吃,或做成南瓜濃湯。

  白果

  秋天食白果最好了,潤肺止咳,又能煲糖水。潮州地區(qū)到了每年10月至11月,就是吃白果的好時候。去居酒屋,叫上一小盤精致的鹽焗白果配酒,帶來強烈幸福感,香香糯糯,吃著聊著,一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃,每天10幾顆即可。

  糕燒白果

  糕燒是潮菜里甜點的經(jīng)典做法,是先用白糖腌白果原料,然后不加或只加一點水,用慢火將白果原料熬熟,使它有點韌勁而湯汁少而粘,還要加點豬油。

  微波爐烤白果

  1、白果逐個用刀背敲裂,放入盤里,撒一點鹽。或直接把白果放進信封。

  2、把盤或信封放進微波爐,小火叮3—5分鐘即可。

  秋茄

  霜降到來,又到了“留命食秋茄”的時候。南海鹽步的秋茄,好似細細長長的“觀音手指”,纖維細致、清甜柔滑,有秋天之旬味。秋茄吸味,烹時無須學餐廳菜起用第二主角,只要把它去頭尾后留皮直剖一分四,上鍋蒸透,加浙醋、芥辣、蒜蓉等任意想加入的材料,簡單拌一拌,就極好吃。

  柿子

  每年8月至12月,廣西的柿子惹人饞。每年紅彤彤、金燦燦、明晃晃的柿子季一到,吃法宛如開party,多而有趣。把汁水豐盈的軟柿子輕輕一掰,整個吮著吃甜湯,是大多數(shù)人喜歡的。

  另外常見的吃法還有制成柿子醬,拌色拉,凍柿子是最天然的冰淇淋,還有人專門進山尋訪好柿子干。而柿子與醋也是一對好伴侶,制成柿子醋,日??芍苯雍?,也可做菜,十分好用。

3. 廣西的美食有哪些

廣西的飲食分為三部分:桂北飲食,桂東南,和桂西的飲食,各有特點。南寧屬于桂東南飲食,口味接近于廣東的粵菜。做菜講究鮮,活,嫩三字真言,每頓飯菜一般還搭配上湯水。

天上飛的,地上跑的,水里游得,地底溜的一般都吃(少數(shù)民族居民飲食禁忌除外)。

南方的水果也是南方人喜歡吃的,比如荔枝,龍眼,菠蘿等。桂東南的人容易上火所以又有和涼茶的習 慣。

涼茶其實就是用中草藥熬成的湯汁,其種類繁多,比如有雷公根,菊花茶,二十四味等等,有清涼解毒,敗火利喉的功效。

小吃方面,樓上也說了,南寧人還喜歡吃老友粉。老友粉是南寧小吃一景,現(xiàn)在已成為南寧小吃的招牌,與桂林的桂林米粉,柳州的螺獅粉齊名。當然了,南寧人胸懷很廣,其他省市的著名小吃也是來著不拒的,比如我。

4. 廣西的美食美景

玉林十大美食街排行榜;

每一條都值得去哦!

1.西街口美食街

被玉林人稱為“西街口美食街”的其實不單單是一條街那么簡單,它涉及的范圍包括大南路、解放路、玉州路、老南橋等所圈起并輻射到的周邊片區(qū)。這里要數(shù)玉林食肆最密度最大、涉及范圍最廣、玉林最有歷史的美食街。

02

美林街

美林街是玉林近年來新興起的第一條兩層商業(yè)街,坐落于玉城中心區(qū),集多種經(jīng)典建筑風格為一體。至今,美林街已經(jīng)逐漸成為玉林年輕人的消費地段,各種現(xiàn)代特色美食、休閑購物入駐,也因此,年輕成了它的特色。

03

文化廣場啤酒一條街

文化廣場一帶的美食也是花樣繁多,廣場東路上,要以豆腐花、豬肚雞等美食引領(lǐng)。而在廣場西路,則是玉林的風情啤酒街,這是玉城一條很熱鬧的“夜宵街”,一排排統(tǒng)一的木座椅、遮陽傘、路燈,以烤魚、啤酒等美食,晚晚都人聲鼎沸。

04江南大道

隨著江南區(qū)的興起與繁華,江南大道也迎來了不少美食客的光臨,玉林特色燒烤、全國各地引進的美食、西餐廳、咖啡館、休閑酒吧齊聚,占領(lǐng)了一間間沿街商鋪,所以,本土與外地的結(jié)合是江南大道美食的特點。這也吸引了不少年輕的人潮,豐富了江南片區(qū)人們的生活。

05

江濱路

要說江濱路,那可是很長的一條路過去,但卻每一個路段都有美食藏于其中,從特色干鍋肉到炒牛雜,本地燒烤到田螺煲,中西餐飲到休閑娛樂吧…….江濱路可謂是玉林特色美食最全最長的一條街,大口大口吃肉喝酒、靜靜的約會休閑聚餐、開心的燒烤擼串,想怎么吃就怎么吃。

06

東門廣場“后巷”

玉林東門廣場,也就是南城百貨后面相連解放路的一條T型小巷,儼然就是南城的后街,玉林傳統(tǒng)美食加來自全國各地的小吃遍布在這里,甚至在近年來,食坊里也在此興起,多種美食選擇和名氣吸引不少年輕人青睞。

07

東龍路金城后街

說東龍路,或許很多玉林年輕儂不知道這條街在哪,但只要說金城后面的小巷就誰都知道那里有什么吃的。告訴你,很多人慕名這里是因為羊肉粉,從早到晚,都有人吃。這里的美食特色卻在于精而小,常有不少上班族經(jīng)常駐足各種吃戳上一頓。

08

師院東區(qū)

師院東區(qū)的門外也有一條成型的美食街,相信很多玉林小伙伴是都知道的,就在大門對面,除了臨街一排之外,還有一條后巷,不走進去還真不知道這里是學生日常消費的天堂。或隨意一個粉或一個炒菜或一碗粥,各種各樣的小吃琳瑯滿目。

天心路

到了天心路這一塊,美食就都在于玉林風味上了,大排檔永遠是主角,各種干鍋各種肉,想吃真正玉林味道的人大多都會選擇來這邊海吃湖喝。不過,這里往往是晚上較為熱鬧,說到聚餐,大量人流會涌向這邊。

10

江岸開發(fā)區(qū)沿江一帶

在江岸開發(fā)區(qū)沿江一帶,夜間也是繁華的地帶,燒烤攤一路擺過,整個江邊都是這種玉林特色的燒烤,甚至還能坐在江邊邊吃東西邊閑聊,無比愜意,不過因為是露天燒烤特色一條街,所以油煙大是難以避免的??傆幸恍┪兜?,跨? ??地域,在玉林,

5. 廣西的美食有哪些?

有朋友去廣西旅游,問我:老楊,廣西有什么好吃的?

今天,老楊給大家整理了廣西十大美食,分享給各位。

1、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉顧名思義是用螺螄湯料、米粉制作的一道美食。米粉內(nèi)蛋白質(zhì)、碳水化合物,具有健脾功效,適于脾氣虛弱。

2、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)特色名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。桂林米粉做工考究,先將早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即可。圓的叫做米粉,片狀的叫做切粉,通稱米粉,其特點是潔白細嫩軟滑爽口。

3.河池環(huán)江香豬

河池環(huán)江香豬屬于中國珍稀豬種,皮黑肉質(zhì)較軟。幼豬口感比較好,一般幼豬不到20斤就可賣出。17斤、18斤的幼豬肉是最美味的時候。歷代當?shù)毓俑及严阖i作為貢品來進貢朝廷喲。

4.梧州龜苓膏

梧州龜苓膏是廣西壯族自治區(qū)梧州市的特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品,屬于歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

5.南寧粉餃

粉餃,顧名思義是以米粉皮包裹餡料制成的餃子,是南寧市傳統(tǒng)的漢族名小吃,其米香濃郁,味美爽口。

6. 南寧老友粉

老友粉是廣西南寧本土美食,于2007年入選南寧公布的首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,與柳州螺螄粉、桂林桂林米粉同為廣西“三大米粉”。

7.黃姚豆腐釀

大文豪蘇東坡曾贊賞道:有此物在桌,又何必雞豚?黃姚豆腐美名遠揚,古鎮(zhèn)外的街道兩旁,都是些農(nóng)家小吃店。

8.梧州涼茶

梧州涼茶就已經(jīng)隨著廣西人遷徙傳到了廣東以及東南亞等地區(qū)。梧州因為常年溫暖多雨且濕氣重,生活在當?shù)氐娜藗兙秃苋菀咨盎饸狻保ㄒ步小盁釟狻保绕涫浅杂驼ㄊ称?,休息不夠都容易讓“熱氣”爆發(fā),咽喉、牙齦部位會有不適感。

9. 玉林肉蛋

玉林肉蛋又叫做肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白嫩滑、松脆無渣、味鮮美,富彈性,從高處扔下可彈起10到20厘米,是以豬肉牛肉制作而成的。民國時期,玉林的酒樓、飯店多有肉丸售賣。

10. 玉林豬腳粉

豬腳粉是廣西特有的美食之一。玉林被稱為“小吃之都”,玉林的豬腳粉是玉林名小吃之一。

6. 廣西省的美食和景點有哪些

廣西有太多好吃的了,我們玉林有美味的牛巴,過年才能吃到的白散,還有料很足的生料粉,牛腩粉,還有白切鴨,白切豬腳,還有早上的特色糯米飯,腸粉。還有天氣熱時的涼拌粉,卷粉,光是我們玉林就有算不完的好吃了,還有南寧的老友粉,柳州的螺絲粉等等,數(shù)都數(shù)不完。

7. 關(guān)于廣西的美食

廣西這10種特色美食,你吃過幾種?

No.1

螺螄粉

螺螄粉是許多喜歡吃辣的人的最愛,也是廣西特別有名的小吃。螺螄粉的湯是加了很多特別的配料長時間熬制出來,而配菜也很有講究,花生米的酥脆,生菜的鮮甜,其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罷不能。也有一些外地小伙伴受不了螺螄粉有點特殊的味道,不過那特殊的味道才是螺螄粉的靈魂啊~

No.2

老友粉

老友粉是南寧最出名的美食之一,在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分豐富,口味鮮辣、湯料香濃,其“酸酸鮮、辣辣咸”的濃郁風味一直深受人們的喜愛,被稱為“南寧人的早餐”。

No.3

檸檬鴨

外地人到廣西南寧,檸檬鴨是一道不容錯過的美食。檸檬鴨的主要配料取材是南寧? ??色的酸嘢,酸蕎頭,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,特別自家腌制的酸檸檬。吃起來酸酸辣辣,鮮香可口,無油膩感,非常開胃,很適合下飯。

No.4

巴馬香豬

廣西河池巴馬的香豬聞名世界,被譽為豬肉的“名門貴族”,剛烤出來的香豬肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白??景婉R香豬肉質(zhì)吃起來清香甘甜,皮薄肉細,胴體瘦肉多,不愧廣西第一特色美食。如今豬肉漲價,香豬也就更金貴了。

No.5

糯米豬血腸

糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食,根據(jù)選料的不同,會有不同的味道。其做法是用豬血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不錯,而且便宜實惠,是道非常不錯的特色小吃。

No.6

博白白切雞

廣西玉林博白的白切雞是廣西美食的一個招牌菜。走在廣西各大城市經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有“博白風味”的招牌字,博白白切的制作講究原汁原味,用最簡單的辦法保留住食材最原始的味道。

No.7

壯家三夾

三夾原是廣西西林壯族的獨家菜肴,凡到壯家做客,主人就會熱情地為你端上可口的三夾,以示敬意。所謂“三夾”,即在同一冷盤中盛有三樣菜:紅腸、豬肝、粉腸。食用時,各拈一塊,共三件,夾在一起吃,故得名三夾。特別是辦喜慶筵席,都把三夾視為壓席菜。這種習俗沿襲至今已有300多年的歷史。

No.8

黃田扣肉

雖然廣西各地都有扣肉,但賀州的黃田扣肉是非常獨特的雙扣。兩塊未切斷的五花肉夾著一塊芋頭,肉吃起來肥而不膩,入口即化,讓人食欲大增,非常好下飯!

No.9

桂林十八釀

桂林“十八釀”是桂林平樂特色美食之一,好吃的有十八種,稱為“桂林平樂十八釀”即田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀等。

No.10

欽州海鴨蛋

欽州海鴨蛋是廣西欽州的特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。海鴨蛋比中國內(nèi)陸鴨蛋大,蛋黃也較大,其蛋殼堅厚,有綠、白兩種顏色,蛋清濃稠,蛋黃色澤深,無腥味,煮時有天然香味。

8. 廣西省有什么美食

1、全州醋血鴨:全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鴨為原料,殺鴨留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,將鴨肉先武、再文火燜熟,在出鍋前倒入醋血。

2、螺螄粉:螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

3、卷筒粉和芋頭糕:最廣西,也最有家的味道。崇左江州,人們會隔夜把米泡在水里,第二天用石磨磨成米漿,一勺稠稠的米漿放在蒸托里,蒸托飄在沸騰的水上,米漿逐漸凝固,變成一張卷筒粉粉皮。這時,把木耳肉餡撒在粉皮上,不顧燙手,趕緊用手將粉皮卷起來,沾上黃皮醬就往嘴里塞。如果哪天有多的粉皮,就會卷成白粉(就是沒有肉餡的卷筒粉),第二天,用剪刀剪成一段一段,配上西紅柿肉末醬汁,做成早餐。

4、桂林田螺釀:桂林的田螺非常特別。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了。其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出來,混合豬肉、香菜及其它調(diào)味品一起剁碎,再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。

5、陽朔啤酒魚:陽朔“啤酒魚“,是陽朔有名的地? ??特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸,然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味 。

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