過去農(nóng)村人認(rèn)為浪費(fèi)糧食是暴殄天物，遭天打雷劈的，所以我小時(shí)候?qū)埩Ｈ雎涞讲妥郎希改付加?xùn)斥我：“遭天譴的東西，怎么那么不小心啊，撿起來吃了”！我從小養(yǎng)成了節(jié)約糧食的習(xí)慣，因?yàn)樾r(shí)候糧食定量供應(yīng)，吃不飽肚子，經(jīng)常是挨餓，經(jīng)常一天只吃兩頓，我家總把下月糧食定量借來吃了，年底在花錢買議價(jià)糧來填補(bǔ)“窟窿”！糧食比金錢更重要，沒有糧食人類無法生存。而現(xiàn)在黨和政府提倡厲行節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，號(hào)召大家要有戰(zhàn)略意識(shí)，憂患意識(shí)，糧食安全意識(shí)，不能忘記糧食危機(jī)，忘記了饑荒。

也許一個(gè)人浪費(fèi)一點(diǎn)不算多，但全國(guó)十四億人口，每人浪費(fèi)一兩米飯，數(shù)量就是觸目驚心的。據(jù)統(tǒng)計(jì)一個(gè)二線城市每天餐飲剩余垃圾達(dá)百萬噸，其中很多菜是廚師辛苦烹飪出來的，一口都沒吃，當(dāng)泔水處理了，這不僅對(duì)廚師勞動(dòng)不尊重，也是浪費(fèi)行為，而處理這些餐飲垃圾，耗費(fèi)大量人力財(cái)力，財(cái)政支出每年需要投入幾個(gè)億。也許大家覺得現(xiàn)在條件好了，浪費(fèi)就浪費(fèi)了吧?？墒俏覀?cè)?jīng)經(jīng)歷過戰(zhàn)爭(zhēng)，災(zāi)害，饑荒，我們吃個(gè)樹皮草根，觀音土，我國(guó)人均耕地只有1.3畝左右，糧食每年只能自給自足，我國(guó)庫(kù)存的糧食只夠我們吃一年的，如果我再來一次“三年自然災(zāi)害”可怎么辦？拿什么去養(yǎng)活14億人口。糧食不僅是裹腹之物，更是戰(zhàn)略物資，在西方國(guó)家糧食“武器化”的今天，如果沒有糧食儲(chǔ)備，等于讓敵人扼住了咽喉，抓住了命門，即使我們有錢，可能外國(guó)人也不賣給我們糧食。西方國(guó)家有位學(xué)者預(yù)言：“21世紀(jì)中國(guó)拿什么養(yǎng)活中國(guó)人？”，當(dāng)今世界，全球疫情爆發(fā)，糧食危機(jī)加劇，世界都面臨著挑戰(zhàn)，我們必須要“常把有日當(dāng)無日，莫到無日思有日”！

當(dāng)今中國(guó)餐飲業(yè)糧食浪費(fèi)觸目驚心。曾經(jīng)有一段時(shí)間人們追求享受生活，以揮霍浪費(fèi)為榮，打包光盤為恥，真是揮霍無度啊，就是再多的糧食也經(jīng)不起“敗家子”如此浪費(fèi)！在學(xué)校，垃圾桶里盡是饅頭、包子、米飯、蔬菜，青少年對(duì)糧食一點(diǎn)都不珍惜，沒有危機(jī)意識(shí)，沒有憂患意識(shí)，他們只知道大平盛世，卻不知道還有可能遭遇天災(zāi)人禍，對(duì)自己浪費(fèi)行為不以為恥，反以為榮，不剩點(diǎn)米飯，就覺得丟人似的。在樓堂館所里，人們比消費(fèi)，比闊綽，比大氣，比浪費(fèi)，比檔次，大家都在追逐虛榮自尊，心態(tài)上的滿足感。沒有人吃多少點(diǎn)多少，而是不停的添菜，沒有人吃不了兜著走，也沒有人光盤。因?yàn)槌圆涣硕抵吆~，光盤沒面子丟人！在農(nóng)村，紅白喜事浪費(fèi)也十分嚴(yán)重，過去農(nóng)村宴席只有六盤菜，如今農(nóng)村宴席上至少20盤菜，外加4個(gè)火鍋，吃一半浪費(fèi)一半。節(jié)儉是中華民族傳統(tǒng)美德，是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的踐行，節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥！反對(duì)糧食浪費(fèi)，是黨和國(guó)家針對(duì)當(dāng)前和今后國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)作出的英明決策。全黨、全軍、全國(guó)各族人民要從強(qiáng)化糧食戰(zhàn)略地位重要性高度，居安思危，防患未然，未雨綢繆，積谷防饑。糧食是農(nóng)民用汗水換來的，不能因?yàn)椴恢靛X，就肆無忌憚地浪費(fèi)！過去我們不敢浪費(fèi)糧食，現(xiàn)在我們更不敢浪費(fèi)糧食，將來我們還要珍惜糧食，因?yàn)檎l存有糧食，誰就是最后贏家，誰就擁有未來！

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