白鰱魚屬中上層、濾食性魚類，春夏秋主要在水域的中上層游動(dòng)覓食，以浮游生物為食，喜吃草色的糞便和投雞、牛糞。偏喜酸味食物和糟食，除浮游生物外，還大量地吃腐屑類餌料，鰱魚喜高溫，最喜的水溫為 23~32攝氏度，夏季鰱魚的食欲最為旺盛，生長速度快。白鰱頭較大約占體長的1/4，眼小。鱗片細(xì)小，鱗細(xì)腹肥，腹鰭前方和后方均有角質(zhì)棱。體背部青黑色、 腹部銀白色

花鰱其實(shí)就是鳙魚、也叫胖頭、大頭魚。體較長側(cè)扁、體稍高，頭特別大，約為體長的1/3，故稱胖頭魚。眼小，，體暗黑背有不規(guī)則的黑點(diǎn)。花鰱也屬于 “濾食性”魚類，以浮游動(dòng)物為主要食物，取食方式與鰱魚大致相同，也是依靠鰓耙濾食浮游動(dòng)物兼食藻類，在混養(yǎng)魚塘中，也充當(dāng)了草魚、鯉魚等魚類的后勤清道夫角色。

白鰱和花鰱的另一個(gè)區(qū)別是，白鰱的碎刺比較多，花鰱就一根主刺，而且花鰱的味道鮮嫩，魚頭是做剁椒魚頭的主要材料，價(jià)格和鯉魚差不多，而白鰱的價(jià)格差不多是花鰱的一半

鯉魚雖屬底棲性魚類，但這并不是說它的活動(dòng)區(qū)域一成不變。季候變化、水溫冷暖，屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食喜草習(xí)性各種水草和水生植物滋生繁茂的水域，也是各種浮游生物和底棲生物繁衍生息之所，魚類可以在這里攝取到豐盛食物。水草茂盛處又是魚類絕佳的排卵產(chǎn)床，每年春天繁殖季節(jié)，這類地方都是魚兒的聚集之所。

草魚，也叫混子，屬于鯉形目，鯉科雅羅魚亞科。體形延長，前部略呈圓筒形，后部側(cè)扁，腹部圓而無腹棱，頭中等大，較寬。體被較大圓鱗，草魚是典型草食性魚類，在自然狀態(tài)下，成魚以吃水草為主。喜食的種類有苦草、輪葉黑藻、馬來眼子菜、浮萍等。人工飼養(yǎng)條件下，成魚喜吃大麥、玉米、豆餅和人工配合餌料等。草魚只能消化利用較柔軟的草類細(xì)胞或被磨碎破裂細(xì)胞的原生質(zhì)。因?yàn)樗鼈兿到y(tǒng)缺乏纖維素酶，腸管也不很長。草魚食量較大，在水的中下層和岸邊取食水草，在池塘、江河中也常到水的表層來取食。

了解了上述魚的生活水層區(qū)域和生活習(xí)性，我們就可以得到這樣的結(jié)論：

1是立體放養(yǎng)，充分利用魚塘的空間最大發(fā)揮利潤空間。

2、不管鯉魚、草魚特性都是雜食，而且食量很大，糞便會(huì)造成魚塘的污染和浮游生物的滋生，而花白鰱正好以此為食恰恰扮演了魚塘清道夫的角色，所謂一舉兩得。

3、花白鰱生長速度快，而且花鰱的價(jià)格高，養(yǎng)殖不用投放飼料，漁諺中的“一草養(yǎng)三鏈，正說明這種混養(yǎng)的生物學(xué)意義。在不施肥和少投精飼料的情況下，“肥水魚”和“吃食魚”之只需投放化肥和動(dòng)物糞便促使富有生物滋生就可獲得很大的利潤。

4、調(diào)節(jié)水質(zhì)，在鯉魚。草魚、鰱魚混養(yǎng)的情況下，各層的魚類對(duì)藻類，草類、浮游生物都做了食物處理，有效的凈化了水質(zhì)。這也就是為什么在魚塘大量投放

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